 tvb now,tvbnow,bttvb+ b( f6 c+ F+ x' L
+ Z) i' K" u- Z0 o5 o
材料
! ?, c$ X, Z, t# C/ d) Q7 [公仔箱論壇鮮荷葉 1張、鮮中蝦 6隻、生蒜茸 3湯匙、炸蒜茸 1 1/2湯匙、雞蛋 1隻、白飯 450克、葱花/芫荽碎各少許
- L X+ g6 D8 Q* I, atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, H, P# D% N7 `, h
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T" f, F% ~: S; O
雞粉 1茶匙、鹽/糖各 1/2匙、花雕酒 1湯匙、生粉水少許
+ R$ N6 A6 w0 x( j( m% L, Z+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l, I" @. T8 e
tvb now,tvbnow,bttvb5 D) b" S0 e$ w1 g" x
 ( k8 h7 O' s& \* R* W; b4 e$ b \
- ^! V8 P' c% K5 ]. E3 j做法
( d* H) T/ U% \6 p1.將炸蒜茸、生蒜茸、雞粉、鹽、糖、花雕酒及生粉水拌勻。! Q% j9 G F, W$ I" h7 V
9 S8 H$ Q/ j, B: ~& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.中蝦剪去蝦槍和眼，剪鬚腳，然後開邊，去蝦腸洗淨。
" R4 K x1 T& } Z0 q( \) ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) Q" m2 o& v; d0 G6 ^
3.開中火燒熱鑊下油，下蛋炒至九成熟，加白飯及1湯匙剛才已拌勻的蒜茸料，炒香備用。
- ]$ A D- o( T* O
6 T; B4 S7 j& N8 U3 O9 s. F2 ` |tvb now,tvbnow,bttvb4.煲滾水，放入鮮荷葉略汆水，取出抹乾。
o( d4 F! |8 [) F3 k+ Q) _" e公仔箱論壇
0 X j g: S2 S0 Wtvb now,tvbnow,bttvb5.將荷葉鋪上蒸籠，放入炒飯，再放上鮮蝦，然後淋上剩餘的蒜茸料。
$ x% k" v2 y4 a7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; Q# w2 g1 E' F3 c
6.煲滾水，放入竹籠，以大火隔水蒸 10分鐘，撒上已混合的芫荽及葱花，包好荷葉再蒸 3分鐘即可。+ f2 y3 a* \0 |/ h" l' m( z
tvb now,tvbnow,bttvb; Z' j8 P/ i" w# H5 A" u
 ) k9 g. ^5 ^& x8 T( {3 a
9 Z' H3 ^5 ?5 R/ B& Atvb now,tvbnow,bttvb
8 H' |$ I: L( H# n) C7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F* a6 n; K [4 G, B) R: V
! h) M1 ?3 k$ \/ w& K5.39.217.77最好用（左）新鮮荷葉，荷香味較濃；但鮮荷分季節性不是經常買到；如買不到，用（右）乾的荷葉也可。
6 m; A/ k& l( f; A$ m8 J4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-3-11 05:54 AM
| 