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材料5.39.217.772 n) B# O4 Z7 G# v. b# D
安格斯牛柳 228克、洋葱 1/2個（切粒）、紅椒 1/2隻（切角）、蒜頭 2粒（切片）、牛油 1茶匙、黑椒汁 60毫升 ; V0 ]0 L) J* l6 I& I5 J
2 L+ Q1 r6 P* X9 Y$ z" w$ x9 c+ s( ]' k5.39.217.77調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G) z" O# I7 [7 E7 z* {
黑胡椒 1茶匙、鮮醬油 1湯匙、糖 1/2茶匙、老抽/生粉水各少許
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, C5 b) v8 r3 `5 I# g3 @5.39.217.77做法
5 X1 Z% f' w) W$ Z, B1.牛柳切條再切粒，下黑胡椒、鮮醬油、老抽、糖及生粉水拌勻。: c" ^0 F5 ?- L$ V
0 P, \ c$ u6 @5 X3 K% x6 c2.開大火燒熱煎盤，下牛油，放入蒜片及牛柳粒煎約 1分鐘至五成熟。tvb now,tvbnow,bttvb- s) d4 @2 u! s5 [3 [: b
% r7 @$ X; Z2 _: I3.然後加入洋葱及紅椒炒香，倒入黑椒汁兜勻，盛起包入錫紙中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p/ C+ a% e( l: T5 ^/ E o Z y; Z* D+ T
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4.將鐵板以大火燒 2分鐘至熱透，放上錫紙包，剪開即可享用。2 B5 T! `0 q. N+ u' q
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發表於 2010-3-11 05:53 AM
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