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材料tvb now,tvbnow,bttvb2 b; l9 {4 h4 J" T5 T$ N
安格斯牛柳 228克、洋葱 1/2個（切粒）、紅椒 1/2隻（切角）、蒜頭 2粒（切片）、牛油 1茶匙、黑椒汁 60毫升
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調味料" V6 ?9 B1 g6 o2 s3 Z
黑胡椒 1茶匙、鮮醬油 1湯匙、糖 1/2茶匙、老抽/生粉水各少許tvb now,tvbnow,bttvb4 U- d4 q0 Y5 k# O
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做法tvb now,tvbnow,bttvb# K, Z6 D6 y1 ?
1.牛柳切條再切粒，下黑胡椒、鮮醬油、老抽、糖及生粉水拌勻。公仔箱論壇' v$ n( G' t- s4 ~
, w- M$ M- X, | P: O; p) ^0 ~2.開大火燒熱煎盤，下牛油，放入蒜片及牛柳粒煎約 1分鐘至五成熟。
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3.然後加入洋葱及紅椒炒香，倒入黑椒汁兜勻，盛起包入錫紙中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P) X4 ?9 X# s& J0 @" K6 U- Q
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4.將鐵板以大火燒 2分鐘至熱透，放上錫紙包，剪開即可享用。5.39.217.773 Y" b- D5 z$ I R5 ?& V
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發表於 2010-3-11 05:53 AM
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