蒜香牛柳條tvb now,tvbnow,bttvb5 _( V5 I- M0 I5 e7 I
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材料：" x% l0 ]8 O p
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牛柳或肉眼扒 - 250 克5.39.217.77# n7 U7 L& U3 U, h# c) g4 z. m
蒜鹽 - 1 茶匙
3 p1 x1 ?# O' m; h蒜頭 - 6 粒
q, T4 \, V$ ]2 Q, R3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb y1 l# l; L( n4 d
9 M2 J" b7 w4 T7 I: c7 p! Xtvb now,tvbnow,bttvb獻汁：5.39.217.774 I* M& q" d4 n4 b, U% p% }
& X6 F: H$ H6 u' U( F/ G$ `: A. n上湯 - 100 毫升
5 _9 f4 u4 e) i鹽及糖 - 1/2 茶匙公仔箱論壇 r {2 t) b& x3 H4 |3 S2 p' v
蠔油 - 1 茶匙
, U' q, t, g. ^9 e4 U+ {公仔箱論壇生抽 - 1 茶匙公仔箱論壇2 C4 |/ V! U' z( Y0 p- B; q
老抽 - 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 c# a& W, K3 S
粟粉 - 1 茶匙
) L9 f- \: t1 t" h A- j6 K0 f" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉及麻油 - 少許
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- V$ i u* ?+ T" u8 J& B 5.39.217.77% f2 y6 C8 r" l4 M- q) h
做法：公仔箱論壇! |! C2 A. ^; M1 c& D! V J
! g) w6 E5 s4 Z7 }1 把牛柳切成厚片，洒上蒜鹽調味醃一會。
! z5 l3 J! Q6 s$ z8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 將蒜頭切成薄片，炸至金黃，取出後保留炸油待用。
- _8 B: V7 i( S B. u; s5 u4 B5 l3 鑊內燒3湯匙蒜片油，把牛柳煎至七成熟，取出。 5.39.217.775 b b$ |, }: p
4 用剩餘油份把獻汁材料燒滾至濃稠。 " b6 c- Y( O% b. T
5 把牛柳切成厚條，與汁拌勻或淋面，最後洒上金黃蒜片享用。 |
發表於 2010-3-11 02:40 AM
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