蒟蒻燴三色套餐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L. c2 x& P* ^ r6 @" `
材料： 調味料：
8 O& Z: n! i* h7 W( g- W. X黑胡椒素雞排材料：
8 I0 L6 }7 p2 Z4 G. V5.39.217.77素雞排６片
' q; Z3 k8 U C蒟蒻燴三色材料：8 P# v" O$ f8 p
蒟蒻半斤、三色彩椒３粒、辣椒一條、洋菇、生薑少許5.39.217.77- w; J4 J$ Q, P; j
西芹芥末材料：公仔箱論壇6 `7 q" a. F6 `" _8 C
西芹一棵（切條狀）tvb now,tvbnow,bttvb* F* k$ E6 N% p6 N* v4 l% {
炒青江菜材料：
8 g3 l3 b# }, x$ N1 b新鮮青江約半斤、嫩薑絲少許
9 }, f5 |. h' z! Ktvb now,tvbnow,bttvb三色鮮湯材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z7 ?- a& X8 r4 @; z" R' z) w
玉米３支、洋菇３兩、小黃瓜１支 黑胡椒素雞排調味料：
5 t( I3 H1 ^1 j' T1 s8 Y) \2 Stvb now,tvbnow,bttvb醬油膏３小匙、豆醬一小匙、水一大匙、黑胡椒、冰糖、梅林水少許6 E/ c/ t# {( ]: G
蒟蒻燴三色調味料：# @4 C1 {! o0 s) f5 Q3 I
白醬油一匙、鹽少許5 A1 u" w1 v$ M9 ~& @' W3 i
西芹芥末調味料：tvb now,tvbnow,bttvb8 M& |- U% m; z9 m: s2 H- ]% F4 R
醬油２匙、芥末２匙
5 b) g; Z/ `- j, @5 D; H7 D+ ~5.39.217.77炒青江菜調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @0 S1 e w1 [- _8 A
鹽少許5.39.217.77 B* P" r# \) `* \9 ?4 ]
三色鮮湯調味料：5.39.217.77( P5 f: R( Y4 d2 B' o6 K' Z0 [" o
鹽１小匙、香油１小匙
' l1 P) q4 Z4 d6 W2 P0 l3 ]公仔箱論壇 5.39.217.772 Y. N* L; X9 w
作法： + Z' d0 r* T o8 n/ Y
黑胡椒素雞排作法：
i+ P8 V; E' j0 ]) p5.39.217.77素雞排炸過，入鍋，黑胡椒爆香，油膏、梅林水、冰糖燒至６分乾，加入素雞排即可。2 \6 n3 C! h0 m) }
註：梅林水是西餐微辣調味料。5.39.217.77; j6 ?: u5 H: f1 R
蒟蒻燴三色作法：公仔箱論壇0 e5 \2 K: ^6 F4 F$ @
先處理好蒟蒻，泡水８小時以上，燙過，去鹼味。材料先後入鍋炒，調好味即可。5.39.217.771 K+ i5 m1 F2 J, E6 N: A; \3 j% {
西芹芥末作法：公仔箱論壇% V W G$ S8 `- n, u' m3 x
首先處理川燙，下冷水，備好入冰箱即可。
2 F" J# Y* W/ C" U' R) Ntvb now,tvbnow,bttvb炒青江菜作法：
/ b& q, w. c/ y+ O! [9 }& Q" p; S5.39.217.77青江菜洗淨，先以薑爆香後加入青江菜拌炒，起鍋前以鹽調味即可。
7 w5 a* t% S1 i: T8 w5.39.217.77三色鮮湯作法：tvb now,tvbnow,bttvb' g$ d O& l" a1 b* g
玉米切小段、洋菇洗淨、小黃瓜切片。水滾後加入所有材料並調味，關火前滴上香油即可。 |
發表於 2010-3-10 02:46 AM
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