蒟蒻燴三色套餐
+ c K1 u# z4 Stvb now,tvbnow,bttvb 材料： 調味料：
2 `3 H H: x' n6 Z. y黑胡椒素雞排材料：+ D5 ?% |( ?( |
素雞排６片5.39.217.77- N7 `2 k6 `. l: ~6 h8 |
蒟蒻燴三色材料：公仔箱論壇) n/ L0 o/ q* \0 E6 a) F. G
蒟蒻半斤、三色彩椒３粒、辣椒一條、洋菇、生薑少許公仔箱論壇$ c6 h/ F' n' @# j+ Y
西芹芥末材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 ~0 u; [. r+ T) i8 [/ ^: r7 Z
西芹一棵（切條狀）
' r) ^7 v5 s( E* Y炒青江菜材料：5.39.217.77# e8 \7 V- N7 x/ e6 s1 d6 e7 a- Q
新鮮青江約半斤、嫩薑絲少許
. n4 Q7 X' u6 Q3 g三色鮮湯材料：公仔箱論壇* Q1 S6 e( z; t% |9 y5 ^' e1 Y4 Y, g
玉米３支、洋菇３兩、小黃瓜１支 黑胡椒素雞排調味料：
: O! I- D; N/ Q e7 d' m t醬油膏３小匙、豆醬一小匙、水一大匙、黑胡椒、冰糖、梅林水少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C5 B6 r. U+ P( P4 a. d
蒟蒻燴三色調味料：tvb now,tvbnow,bttvb& m: N9 N8 G, [$ K5 Q. y
白醬油一匙、鹽少許
% f6 u% m1 ^2 m5.39.217.77西芹芥末調味料：
* B! p# K. `8 a) ~" z5 a5.39.217.77醬油２匙、芥末２匙& I2 l# Z) h6 A( a
炒青江菜調味料：公仔箱論壇2 j% ?+ N0 Y x4 i
鹽少許4 L7 m" y7 f9 G! X9 F
三色鮮湯調味料：; W5 i6 g8 ~1 K6 P+ h
鹽１小匙、香油１小匙
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作法： 公仔箱論壇6 c* i8 x+ D8 a: }4 ^
黑胡椒素雞排作法：) p3 N2 J& c# P' W$ w& l
素雞排炸過，入鍋，黑胡椒爆香，油膏、梅林水、冰糖燒至６分乾，加入素雞排即可。
- ~& }$ @ |7 w+ j5 \& ^' i7 L5.39.217.77註：梅林水是西餐微辣調味料。
0 S5 l3 B( W0 ytvb now,tvbnow,bttvb蒟蒻燴三色作法：公仔箱論壇2 ?7 m& N; H: J5 B8 \+ D1 j7 L
先處理好蒟蒻，泡水８小時以上，燙過，去鹼味。材料先後入鍋炒，調好味即可。tvb now,tvbnow,bttvb% D6 h4 v5 Y2 `; c% s
西芹芥末作法：
# j, d: g, d2 q7 P& n5.39.217.77首先處理川燙，下冷水，備好入冰箱即可。
+ \* g: Q9 O2 G& R* Y3 h公仔箱論壇炒青江菜作法：tvb now,tvbnow,bttvb7 S, ^- d# O$ c8 ]
青江菜洗淨，先以薑爆香後加入青江菜拌炒，起鍋前以鹽調味即可。
/ L; K. i5 j. u0 {" E% ktvb now,tvbnow,bttvb三色鮮湯作法：
# Y% @' \! `7 W* R( r3 {7 c z公仔箱論壇玉米切小段、洋菇洗淨、小黃瓜切片。水滾後加入所有材料並調味，關火前滴上香油即可。 |
發表於 2010-3-10 02:46 AM
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