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/ G- w9 V9 E+ y M% ?/ N4 a. ~公仔箱論壇材料
" y" d! x/ L2 ?/ f% a. s' j魷魚 8安士、麪粉 3安士、巴馬臣芝士粉 1安士、鹽 1/2茶匙、黑胡椒粉 1/8茶匙、檸檬 1/2個（已烤）、意大利芫荽碎 1/8安士、牛奶 4安士# _9 q& V8 p% k. _) ~ j5 C$ R3 b
+ Y% f, q& ~. B5.39.217.77辣他他醬材料
" {: W6 F+ K8 U% g4 x/ Z& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他他醬 4安士、辣椒仔辣汁 1茶匙、檸檬汁 1/2茶匙& }& L# w, ]9 _; P5 ]. Q7 o
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9 {8 s9 X; g4 K' B4 J7 j" b公仔箱論壇做法% w! q' D* K$ U0 S
1.將魷魚搣去兩邊的翼，然後切條，浸在牛奶中2小時。& i+ Q, {2 L- m. ~" d! Y
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2.麪粉、巴馬臣芝士粉、鹽及黑胡椒粉拌勻成脆粉。公仔箱論壇/ L G. U( p) X6 J9 s, T' l1 @5 l& t8 R: X
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3.魷魚蘸上脆粉。將電炸鍋溫度調至160℃，燒滾油後放入魷魚炸至金黃，盛起瀝乾油再放回鍋中炸至脆口，再瀝乾油。
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4.將他他醬、辣椒仔辣汁及檸檬汁拌勻成醬汁。
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2 _( a8 a& M M% p8 V3 x5.39.217.775.在碟上放上魷魚圈，旁邊放烤檸檬及辣他他醬，最後撒上意大利芫荽碎即成。
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發表於 2010-3-9 05:57 AM
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