[中式食譜] 辣蒜辣炸魚塊

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魚柳 300克、卡拉粉 1杯、辣椒 1隻（去籽切粒）、味椒鹽/芫荽葉各適量
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醃料
& I  n, L% j( R7 j& x" w5 s蒜茸 2湯匙、辣椒粉 1 1/2茶匙、鹽 1茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、蛋 1/2隻5.39.217.77( a7 P3 F; f/ k( P# P' E

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8 e, |& l4 B- `$ |1 D3 y& L5.39.217.77做法) W/ A! A* k4 c
1.將魚柳切大塊後放入大碗，加醃料拌勻醃 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e) P3 h) R7 p3 [  L- m: W

; D' k( L. G$ K9 Q" m, [公仔箱論壇2.將魚塊蘸上卡拉粉，放入已燒熱的油鑊中，用中火炸至定型，盛起後轉大火，再放入魚塊用滾油將油份逼出來，盛起瀝乾油上碟。" i' q: d9 J- |' D9 Z( ^

' o* U( A) C* }公仔箱論壇3.撒味椒鹽、辣椒粒及芫荽葉即成。
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