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! O6 R7 D$ J( u2 s墨 西 哥 焗 薯 $28 有 辣 免 治 牛 肉 、 墨 西 哥 青 椒 和 粟 米 片 ， 微 辣 ， 超 惹 味 。tvb now,tvbnow,bttvb* e; r& z/ A/ Y, S# S9 n# X: ~8 Y- F
薯仔 大 熱 ！ 繼 愛 爾 蘭 瘋 薯 後 ， 另 一 以 薯 仔 做 主 題 的 專 門 店 也 在 旺 角 登 陸 ， 名 叫 薯 皇 。這 次 的 主 角 不 是 炸 薯 條 ， 而 是 焗 薯 。 小 店 不 設 座 位 ， 看 檔 的 是 棕 髮 的 土 耳 其 籍 店 主Mr Frehat 。 5.39.217.77- K/ u* @( Q' B6 b
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焗 薯 有 九 款 。 有 別 於 一 般 焗 薯 ， 客 人 柯 打 後 ， Mr. Frehat 便 從 烤 爐 中 取 出 焗 至 焦 香 的 原 個 薯 仔 ，  開 後 ， 加 些 牛 油 和 車 打 芝 士 ， 再 細 心 地 將 它 們 與 薯 仔 肉 拌 勻 ， 直 至 三 者 融 合 ， 變 成薯 茸 般 ， 才 加 入 不 同 的 配 料 和 醬 汁 。 吃 時 每 啖 薯 仔 都 均 勻 地 滲 了 牛 油 和 芝 士 的 香 味， 味 道 濃 郁 。 5.39.217.775 x% S" }# x- I. l( S
4 _5 Q6 g" x/ e) F( h除 了 焗 薯 外 ， 店 子 另 有 土 耳 其 薄 餅 和 極 甜 的 米 飯 布 甸 ， 充 滿 異 國 風 情 ， 一 試 無 妨 。
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美 式 焗 薯 $26 加 了 沙 律 和 蛋 ， 有 蒜 香 味 。5.39.217.770 F8 w6 F4 w4 w) l4 J' N4 ~
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/ o+ g1 A' P, g' f# a' z5 J' m海 鮮 焗 薯 $26 有 黑 橄 欖 、 紫 椰 菜 和 自 家 炒 製 的 蝦 仔 ， 味 道 豐 富 。
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Mr Frehat 娶 了 個 香 港 太 太 ， 由 土 耳 其 來 港 定 居 ， 在 旺 角 街 頭 開 設 帶 家 鄉 風 味 的 焗 薯 店 。
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) a% F4 s( E6 @: F2 X- `$ x1 ^) n公仔箱論壇營 業 時 間 ： 11am-12mn |
發表於 2009-2-3 03:08 PM
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發表於 2009-2-12 02:27 AM
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