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3 \# j7 P: f% y; e材料
+ b+ x9 m8 i9 R急凍千層酥皮 500克、海綿蛋糕 4件、奶油忌廉 800克、砂糖 50克、杏仁碎粒 80克、朱古力碎片 300克、糖霜適量* x/ b2 B2 v+ {6 _3 m) e
8 W! P2 y1 u& Z' q2 U0 L0 y汁料
/ J- M$ n7 B3 _" F7 U, F7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冧酒 40克、砂糖 50克、水 20毫升呍呢拿汁料：呍呢拿枝 50克、忌廉 300毫升、砂糖 100克公仔箱論壇2 _7 R5 k* H: q/ N1 ~/ j# ?
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做法公仔箱論壇# m' o5 T7 c2 X/ O" G* ?
1.將呍呢拿枝、砂糖及忌廉煮熱成醬汁，倒少許放上碟備用。
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: b9 X' o- [. V' U" j( w. c5.39.217.772.急凍千層酥皮輾薄，撒上砂糖後放入焗爐以 200℃焗 3至 5分鐘。
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" O- U! P! ?- ]# v+ D6 ?5.39.217.773.海綿蛋糕裁成1吋厚，與酥皮一起裁成 2吋×3吋大小。- [- K1 b' b" x1 j) ^
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4.將汁料煮熱至糖溶，然後塗在海綿蛋糕兩面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @9 O3 r1 Y) f: L4 ]* x0 H" N
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5.在酥皮上唧上奶油忌廉，撒上朱古力碎片，放上海綿蛋糕，再塗奶油忌廉，撒朱古力碎片後，再放上酥皮。
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6.然後在四邊塗上奶油忌廉，蘸上杏仁碎粒後放上碟，再撒上糖霜即完成。
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貼士急凍千層酥皮 Puff Pastry可在超市買到，省時方便。" N4 n4 T% @# d9 G6 x& n% h4 Y
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發表於 2010-2-26 05:59 AM
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發表於 2010-7-22 10:09 AM
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