$ y* c. Y+ b' r+ T
3 H0 w' r5 T, |, H0 x# r1 L2 M- {: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb) l f2 I' P3 N3 S- s' i+ s
豬肉青 1片、濱海 3件、葱油 2湯匙、花生碎 2湯匙
_: `& Z$ O& W" A公仔箱論壇
4 w9 R* ^8 U( n1 k; U8 j0 k公仔箱論壇醃料
9 d& _$ j5 C0 a4 D4 w: g; h香茅茸 1/2杯、乾葱茸/蒜茸各1/3杯、鹹檸檬 1個（剁茸）、糖 4湯匙、魚露 4湯匙、黑胡椒碎 1/2湯匙、老抽 2湯匙配菜：青檸 1個、芫荽適量、酸蕎頭1粒（切絲）、唐生菜適量、辣椒 5隻
' x. Z+ T% g `; @; |2 K" y; s( L3 v$ d% E2 J9 F2 }
tvb now,tvbnow,bttvb7 |* X$ W, ~4 T" e! B: c
做法
/ u0 H$ {0 k. J- m1.豬肉青加醃料醃 3小時以上，放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘至焦香。
5 e0 i) g( e/ K0 [* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f+ W1 K% x8 q7 F. r. f! X
2.濱海放入鑊用大火隔水蒸 1分鐘至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N! w) n/ V! q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l/ L+ a, V* B1 A9 i' S% N. S0 u" D& f
3.在碟上先排上生菜葉及芫荽，上放濱海，旁邊放豬肉青，於濱海淋上葱油及花生碎，再放酸蕎頭絲、青檸及辣椒作裝飾即成。5.39.217.77' @% k' P0 S* J, e9 g
- M |1 s" N' n- A; E6 v+ ttvb now,tvbnow,bttvb豬頸肉應該選較厚身的，亦要選新鮮的，吃時會爽脆肉嫩。 |
發表於 2010-2-24 05:58 AM
| 