 5.39.217.77" @1 g1 m, R/ o; O6 j( ?, E
& K5 s9 ?5 ~( s& a) }tvb now,tvbnow,bttvb材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `% M) b4 v# B/ a
越南大頭蝦 2隻香露汁料：白醋 1/4杯、茄汁/上湯/水各 1/2杯、茄膏 1茶匙、薑 2片、鹽 1/2茶匙、糖 1/4杯、魚露 2茶匙、蒜茸 1 1/2湯匙、香茅 2支、油 1湯匙、椰汁 2湯匙5.39.217.77- `: H. r4 e+ ~) A4 v* o8 T9 y6 t
tvb now,tvbnow,bttvb& U$ k- Z: a: j4 h
 ! `) e( x* x: s" P& P2 D+ a
: X# N" @- [. o& S$ W# v做法
( m, J* ]2 M7 n6 Q0 L0 K公仔箱論壇1.大頭蝦浸水解凍後開邊，剪去蝦腳，剪開蝦肚，將蝦剪開成兩半，取出腸和頭部的沙囊，然後抹乾。5.39.217.77+ \& O" z9 n9 |* \& X1 T$ W/ m. h
1 o0 L# M( o/ |公仔箱論壇2.燒熱鑊下油，用中細火爆香薑片、茄膏、茄汁、白醋、水、糖、魚露、鹽、椰汁、上湯、香茅及蒜茸，煮 15分鐘至汁稠。
) K6 T `6 `/ P. M' L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q: k$ Q# W' a
3.大頭蝦放在已鋪錫紙的焗盤上，然後放入焗爐以燒烤功能烤3分鐘至蝦半熟。5.39.217.77' \! |% i4 V! U: n1 \! Z9 M8 ^
% N7 B2 l: M3 {: [" S: r0 R) H( Y, @5.39.217.774.將大頭蝦加入（ 2）中，蝦殼向下，將醬汁淋上蝦上，令蝦油與醬混合，繼續用中小火煮約 3分鐘，然後將蝦上碟即成。 9 P$ C% D8 I9 B1 ?
公仔箱論壇0 m, z. N4 v: u& K
 5.39.217.77; Y6 ~. g* t8 k9 Y0 M$ D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y; C- J, z1 P
 tvb now,tvbnow,bttvb, Y0 |6 h/ g1 `- u j4 T6 p) R4 i
* [$ E! U7 `3 e. A+ q" p) o5.39.217.77
9 Z7 }9 q+ o7 V. ?4 t! E0 ?大頭蝦先焗後燴，可將蝦頭的油焗出來，再與醬汁溶合，會更香濃。
7 x& y# o- M' y9 _7 r7 p2 j5.39.217.77 |
發表於 2010-2-24 05:55 AM
| 