* a2 B8 ~1 j0 r7 o7 c0 S3 w1 w+ N在寒冷的冬天里，女孩子最希望的莫過于是能躲在愛人溫暖的懷中，讓他們爲自己擋風取暖。而作爲女生的我們，雖然沒有寬厚肩膀，但只要花點小心思，其實也可以用暖暖的愛意溫暖男友的心。小編今天教做芙蓉蝦臘香飯團，一個個小巧可愛的飯團，溫暖著男友的胃，滋潤著兩人的感情，當然令人無法抗拒啦！
( p" m# N2 g* r% {; Htvb now,tvbnow,bttvb烹製材料(三人份)
* _& K0 t9 w/ p* T6 u* S: S5.39.217.77材料：米飯（1碗）、蝦（半斤）、臘腸（1小段）、胡蘿蔔（1小段）、黃瓜（半根）、鶏蛋（2個）、麵包糠、麵粉（半碗）
9 L6 i- f' z Z+ N/ S2 W公仔箱論壇調料：壽司醋，料酒，鹽
1 k, S/ L) B' b0 n0 H+ u公仔箱論壇1將蝦洗淨，先剪去蝦須，挑出蝦腸，然後去掉蝦頭，剝去蝦皮，保留尾部；另外用電飯鍋煮1碗飯。
5 p9 @, |1 c1 h5 v% C4 | {' S2將處理好的蝦放入小碗中，加入料酒、鹽、薑末以及葱末一同腌10分鐘。 公仔箱論壇/ ]$ k& u% `. ^: i# R
3將鶏蛋打散成蛋液，把腌好的蝦放入蛋液中，沾一層麵粉，然後取出再裹上一層麵包糠。
; }5 l7 N& v" N* U' Ttvb now,tvbnow,bttvb4鍋內倒入適量油，燒熱後放入蝦，小火煎至兩面金黃即可。
$ f2 w$ u! p. V- K5將臘腸、胡蘿蔔以及青瓜切成粒狀，放入沸水中煮3分鐘左右撈起。
/ p2 h# W ]! A. r7 T: f5.39.217.776將煮好的米飯及臘腸、胡蘿蔔丁、黃瓜丁用加入壽司專用醋調味，拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V# ?3 w+ I; w, E
7將飯團包裹在炸好的芙蓉蝦外面，即可拿出裝盤。
! ^' ]5 W9 f. |2 m8 |$ U: ?5.39.217.77Tips:
8 D+ Q# k: M ?1 t& V' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用小刀從蝦的腹部輕輕劃開，將蝦身展開後，用刀背輕輕拍蝦肉，以便腌蝦時更容易入味。 tvb now,tvbnow,bttvb7 k- F- @) f0 u3 J+ h. ~
2.裹飯團時手套上可以摸些許油，以防米粘在手套上。
) E% ?. i) v; s \( R6 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.買不到麵包糠的話，用炸粉代替亦可，不過效果不及用麵包糠炸出來的漂亮。
( q9 l3 K' }& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.飯團不可捏得太大個，最好一口一個，吃起來比較方便。 5.39.217.77 |6 B6 m4 X, i- Q; x/ ] |7 w# |
5.喜歡吃鹹味的人，可以用壽司專用醬油代替壽司醋，另有一番風味。 |
發表於 2010-2-24 02:14 AM
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