[中式食譜] 梅子蒸肉眼筋

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材料7 R, }# j% B6 Z# ]
梅子 4粒、豬肉眼筋 300克、薑片/葱段各少許醃料：生抽/生粉各 1/2茶匙、糖 1/4茶匙、糖醋 4湯匙# l7 w) ^1 _" a8 ~1 f' s
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做法tvb now,tvbnow,bttvb& T2 X& g: u& }/ {
1.豬肉眼筋切件。梅子搗爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [& e8 r& z  P7 N6 S
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2.豬肉眼筋加梅子拌勻，再下薑片、糖醋、生抽、糖及生粉拌勻後放上碟。0 Z  f6 j$ T4 R9 d8 q6 B+ F: }

8 K' j- j3 m7 ctvb now,tvbnow,bttvb3.燒滾水，放入豬肉眼筋，以大火隔水蒸 15分鐘，最後放上葱段即成。5.39.217.772 ]9 z, s. X! Z
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