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7 W) }5 O/ Y. y R" e$ f4 H公仔箱論壇材料
! H* c5 T+ |- C3 L* C5.39.217.77布包豆腐 2磚（切粒）、菠蘿 100克（切件）、青椒/紅椒各 1/2個（切角）、生粉水少許調味料：生抽 1/4茶匙、糖醋 4湯匙、生粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y1 [! d& }. n+ a' F4 N
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做法
8 S$ x0 f3 ?- E) G1 o7 j5.39.217.771.將豆腐均勻蘸上生粉。
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2.燒滾油至 150℃，放入豆腐粒以大火炸至金黃色乾身後盛起。
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1 P+ X2 |. O( \/ Z2 d- K1 q5.39.217.773.開中火燒熱鑊，下紅椒、青椒及菠蘿略炒後，再加豆腐粒炒勻。! p' }# y- B$ x r4 s1 |. T4 \. @
# e7 |8 W: K: Y6 |& ~- xtvb now,tvbnow,bttvb4.然後邊炒邊加入生抽及糖醋，埋生粉水芡炒勻即成。! i) }1 Y p S" U9 ~% K: F% s
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炸豆腐要以大火炸，炸出來的效果才夠香脆乾身。 tvb now,tvbnow,bttvb: r+ [ M; J, e( v6 r
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發表於 2010-2-23 06:05 AM
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