[中式食譜] 菠蘿咕嚕豆腐

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _% }" A; v1 E6 G
布包豆腐 2磚（切粒）、菠蘿 100克（切件）、青椒/紅椒各 1/2個（切角）、生粉水少許調味料：生抽 1/4茶匙、糖醋 4湯匙、生粉適量, E6 \) `5 p  W/ m

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1.將豆腐均勻蘸上生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q! F5 R; D) |0 l& @; z- `
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2.燒滾油至 150℃，放入豆腐粒以大火炸至金黃色乾身後盛起。
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3.開中火燒熱鑊，下紅椒、青椒及菠蘿略炒後，再加豆腐粒炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t4 r2 t, y5 r+ r; y

, M1 m8 W5 t) i1 l7 W9 w! h; {tvb now,tvbnow,bttvb4.然後邊炒邊加入生抽及糖醋，埋生粉水芡炒勻即成。公仔箱論壇; G4 b5 P5 i) _& k: B( g5 ]
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+ s1 ?% d$ p7 @: q# Q. |& l5.39.217.77炸豆腐要以大火炸，炸出來的效果才夠香脆乾身。 , q0 S' e/ a4 }