 | | 黄豆：200克 |
 | | 排骨：500克 |
 | | 葱：1条 |
 | | 水：8碗 |
 | | 姜：2片 |
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脑力工作者经常精神紧张，用脑过度，容易出现精神疲乏、四肢无力、记忆力下降、心悸等现象，如能经常饮用点黄豆排骨汤，可缓解疲劳，还有很好的补钙作用，男女老幼都适用。
! X9 P: S& p2 s 3－4人份
; }( k$ y( ?6 q: D 做法：
- I( S5 }+ k9 s$ A6 Q+ x2 x 1. 黄豆洗净，冷水浸泡一小时；
' E# N" a: L/ P0 ?, |. F1 d: E8 g5.39.217.77 2. 葱洗净切粒；
/ X+ z2 P. o7 W# ^8 o: `公仔箱論壇 3. 排骨洗净切3－4厘米长的小块，汆水捞起冲净；
' u2 J) Q0 e2 x& l) p+ m公仔箱論壇 4. 煮沸清水，放入排骨、姜片和泡好的黄豆，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，撒入葱粒，下盐调味即可食用。公仔箱論壇2 P* f* B3 R; m
功效：" y* K' y, T0 G9 F/ p/ N
豆熟肉烂，咸香可口，富含蛋白质、钙质、骨胶原、骨粘蛋白等；健脑益神、养血宁心、补髓养阴，对调节大脑神经、增强智力和脾弱气虚的人大有裨益。
: d) n A6 M- g1 ctvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d1 c9 J. X6 `9 ~
●靓汤心水
* `+ k% Z- Z/ R3 R/ Q- T* E公仔箱論壇 黄豆以豆粒饱满完整、颗粒大、金黄色为佳。 |
發表於 2009-1-22 10:36 AM
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