[美食介紹] 酱香野山菌 润燥滋阴

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　　材料：1、珍珠菇200克，兰花菌200克，鲜茶菇200克，蟹味菇100克，青红椒各1个，小芹菜2棵。
; D( x5 c" p  \8 C) dtvb now,tvbnow,bttvb　　2、素汤、豆瓣酱、橄榄油、素蚝油、蘑菇精、糖、盐各适量。5 T2 X: h# A9 Y2 X% h

% W" H7 g+ e/ }1 g: E公仔箱論壇制作方法：
* _* d6 O% N# g' O- |! i5 Y' ^0 Z6 b. F5.39.217.77       1、将所有菌菇发好后，用素汤小火煨4个小时左右，取出沥干。
" V: ^2 m% Y, j, D; n  F0 q5.39.217.77　　2、青红椒切圈，小芹菜切段备用。
( K' d; |+ U5 j2 C2 R. t8 T4 X; v8 v; e1 R　　3、起锅放油，加入豆瓣酱炒香，放入青红椒及各种菌菇，煸1分钟，炒香后加入素汤。5.39.217.77, d2 a- l/ z4 z) h. v# c8 p# ~1 \
　　4、加入调味料，小火煨2分钟后，放入小芹菜即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 C) t; E; z' i' V& J$ J( A* t
　　功效：润燥滋阴。秋冬是吃野山菌最好的时节，不只是因为这时的野山菌量大、种类多，更是因为其富含人体在此时所缺失的营养成分。野山菌具有很好的滋阴功效，富含植物蛋白、多种矿物质、微量元素和年轻态大脑因子等多种营养成分，特别适用于温和滋补。