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材 料5.39.217.77! c9 E! V1 ~/ m& g% h
蕎麥 麪 120 克 、 日 式 酸 薑 2 湯 匙 、 麻 油 少 許 、 紫 菜 2 片 、 日 式 青 瓜 1/2 條 （ 切 幼 條 ）、 玫 瑰 花 茶 葉 1/2 茶 匙 、 醬 油 1 茶 匙 、 蜜 糖 2 湯 匙 、 滾 水 1/4 杯
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做 法5.39.217.77, ]' _0 v; N5 w6 N2 p$ @
1. 煲 滾 一 鍋 水 ， 放 入 蕎 麥 麪 煮 4 分 鐘 至 熟 ， 撈 起 浸 冰 水 ， 瀝 乾 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 ]8 G! K3 g7 O3 v6 g* S1 Z8 |1 U- D
1 O' i$ P* K3 P% X; [" s n5.39.217.772.蕎 麥 麪 加 入 少 許 麻 油 拌 勻 ， 將 紫 菜 鋪 上 壽 司 蓆 上 ， 再 放 上 適 量 麪 條 ， 然 後 鋪 上 青 瓜和 1 湯 匙 酸 薑 ， 捲 成 筒 狀 ， 在 紫 菜 邊 塗 上 少 許 水 封 口 捲 實 ， 切 成 4 件 。 5.39.217.775 \, b; L- o; J1 v3 i4 Q t
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3. 將 玫 瑰 花 茶 葉 放 入 杯 ， 倒 入 滾 水 泡 4 分 鐘 ， 倒 出 花 茶 ， 隔 去 茶 葉 ， 將 花 茶 加 入 醬 油 和 蜜 糖 拌 勻 ， 與 紫 菜 卷 伴 食 即 成 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 Q6 M, k9 p" x6 L, b
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貼 士
% m5 \7 y" c( X蕎 麥 麪 煮 熟 後 再 浸 冰 水 ， 可 令 它 爽 口 。 公仔箱論壇% [: r$ Q0 R1 @" n* O$ g& B0 c
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發表於 2009-3-24 12:50 PM
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