材料：雞胸700克，生菜100克，紅薯粉200克，椒鹽粉，) T) ^# T. b' C2 S
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特點：廣東風味菜,成菜色澤金黃,外焦裡嫩,沾椒鹽食之,口味極佳.
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4 ~& J; S/ q: Q) v' w7 w9 E6 J1 {5.39.217.77用料；雞胸700克，生菜100克，紅薯粉200克，椒鹽粉，醬油，蔥各15克，雞蛋1個，油1000克。5.39.217.776 U$ q3 o8 z; F* P$ r$ l
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烹飪方法；
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1、雞胸切成小塊，把醬油，糖，精鹽，料酒，胡椒粉，雞蛋，蔥，姜，大蒜放入容器中拌勻後，將雞塊醃製10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F' m+ \4 ^! q8 Y0 \* l
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2、醃好的雞塊每塊沾上紅薯粉放入油鍋中炸至金黃色撈出，擺在鋪好的生菜上即可。4 d3 q5 w, c2 I# E |: k
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發表於 2008-8-19 06:10 PM
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