材料及份量:
i |0 v2 Z& g! T( h& x4 jtvb now,tvbnow,bttvb雞胸及雞脾各1件! f. D2 V: a' L$ Y E
提子乾100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i( F6 [/ h8 ~( n3 A' i
紫菜1塊
( f3 `1 I8 a8 _% ~! _蝦膠200克
8 o4 |$ E. s# u7 N- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍（切長條及焗熟）1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o; n; v, L: n/ b6 ^
泰國露筍（烚熟）1條
" _" P0 P6 S3 a( c) ~金文畢芝士50克tvb now,tvbnow,bttvb) o% I8 O7 b" ]4 W5 ?+ [
海膽肉50克
6 J' w6 G0 w" P4 x3 @蜜桃粒50克: r% C/ J0 D E0 l) d4 Y
車厘茄片1塊6 [" v. S/ r$ k' v# R: J' a
牛油20克; z* Q' R, w! M9 z
牛奶100毫升
: S9 ~2 z- f2 k8 H5.39.217.77番紅花（浸水）5克: E. U' O* c& `, g
熟薯茸100克
% e- i- Q q0 g5 u1 t0 s鹽及胡椒粉少許
0 n6 l8 l) k8 R& H公仔箱論壇金不換（炸脆）10克
: T r7 V3 |! Q3 w) ^. _! T) ^! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍欖3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o" a. g: K% n) h
美國露筍（刨長薄片）3片
3 p5 _4 _% a4 o4 [- {& u紫蘇葉醬1湯匙
9 _: I4 g3 j" y3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冧酒提子乾汁150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H. b8 ?! w# d1 C( X
紫菜碎5克
' s1 L7 n/ A0 V& O5.39.217.77
8 p3 m, n% Q% x/ p( V F製法:
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7 l( b3 i' b- Z9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞胸邊橫切一刀，將雞脾皮及肉分開，雞脾肉攪成免治並調味，雞皮備用。1 O1 D' k! R; E- F2 W
2. 將免治雞肉及提子乾釀入雞脾皮內，用針串好成雲吞雞。公仔箱論壇4 S- C. |# T! l( \ n' r0 j
2. 紫菜塗上蝦膠，放上甘筍條、泰國露筍、芝士、海膽肉及提子乾卷好。
1 a# n3 B* D9 E. E/ X; x3. 切成適合長度釀入雞胸用針串好，雞皮放上圓模內釀入蜜桃及車厘茄。
: M j" W8 a% K# w% S* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將雞胸及雲吞雞煎至金黃色，並放入焗爐焗熟。tvb now,tvbnow,bttvb5 b# E, z0 p6 a( ?; M1 d2 Y3 H" B+ D, [
5. 牛油起鍋，加入牛奶、番紅花水煮滾，加入薯茸及調味，放1匙羹薯茸上碟。 |
發表於 2008-6-14 08:03 PM
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