五花红焖肉[6P]
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+ P# k( Z/ `0 r( d! x 那天答应请同事品尝自己做的红焖肉，做好后本以为某只不会想吃，只留出几块给自己下饭，其余的大部分都装进了保鲜盒里准备第二天拿去给同事，结果全部被某只消灭掉还一脸的意犹未尽。 3 I9 Y6 L7 `8 F4 W& U
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于是几天后俺又重新操刀，用了两个小时又做了一锅让家里的某只吃了个够。 tvb now,tvbnow,bttvb1 b4 R! P2 T0 K- q2 I
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6 N. ?2 y5 A. i" {: v, L& f/ m2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 主料：带皮五花肉
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2 t; S# z' ?1 {% ]公仔箱論壇 配料：葱、姜、蒜、香菜、冰糖、老抽、八角、香叶、桂皮
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3 z0 A4 `( H2 u1 I: X" u6 p- m7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 作法：
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1、将肉肉切成2公分见方的小块，用料酒和水泡半小时去腥味；
5 [, a3 ]) t: ^- m9 `9 K5 P6 _3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, \9 F# f: f9 }9 B' K( i8 {
2、炒锅烧热后无需放油，直接将泡好沥干的肉肉放入锅内翻炒至白色出油； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W+ X* \4 y% X( u; W
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3、这样做好后的肉肉就会香而不腻！炒肉肉的同时可以将砂锅内放水烧开； 5.39.217.778 `3 w7 C& ?! q4 {
5 n) `/ P7 _1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、然后放入葱姜及香料先煮一会，再将炒好的肉肉沥干油后放入； & @; }. u9 C. {. ~5 _3 b# D+ y
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5、砂锅(这些肉肉足足炒出了小半碗的猪油捏)；
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4 H, W" F M( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、砂锅加盖小火焖一个小时后放入冰糖再焖半个小时，然后加老抽调色； 公仔箱論壇+ F+ G) L3 ~6 _8 K0 w5 J9 ?7 K/ ]
- h2 P4 ]! i* s+ c0 _* }- C 7、再半小时后出锅，撒上香菜后就可以开吃了，真嘀好香哦。5.39.217.77+ t: F+ Z8 m2 n$ M7 s9 [
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發表於 2008-5-16 03:32 PM
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