天氣持續酷熱，各大餐廳紛紛供應消暑菜式。中菜食府翠亨邨推出「涼夏掀盅」湯品，以清甜瓜果煮湯，具有清熱功效。南非鮑魚燉原個木瓜湯十分鮮甜，南非鮑魚經燜煮後香滑軟腍，木瓜湯底吸收了海鮮精華，清甜中帶鹹香，滋潤養顏。另有原個迷你冬蓉蟹肉羹，大廚將迷你冬瓜挖空，瓜肉除籽後打成蓉，再加入蛋白、蟹肉及夜香花煮成清香湯羹，啖啖蟹肉配上滑溜瓜蓉，口感豐富。tvb now,tvbnow,bttvb! G9 G. e# {0 P3 ~0 _
2 ?- g; U4 N$ p: i- j" a+ @% g! w4 c5.39.217.77矜貴滋味的原個迷你南瓜魚翅蟹肉忌廉湯，選用產自日本的南瓜，瓜肉綿滑細緻，味道特別香甜，加入彈牙魚翅烹調成香濃忌廉湯，入口順滑鮮甜，清新瓜湯讓人暑氣全消。以上菜式於翠亨邨各大分店有售。文：Dorothy5 N1 p4 v4 z0 E0 b! [
* n6 `6 l" W# q% g8 m王牌叉燒飯配鹹蛋、豬油及秘製醬油$158/碗（兩位用）( W8 S& m8 v2 v, f* t
除湯品外，餐廳推出懷舊叉燒飯，伴以鹹蛋、蜜糖豆、頭抽豉油、荷包蛋及豬油。公仔箱論壇+ ?+ k1 j: ?1 [: Q2 @5 H
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原個迷你南瓜魚翅蟹肉忌廉湯 $168公仔箱論壇) w2 X, z3 s5 q
瓜肉綿滑細緻，湯汁味道甘甜。5.39.217.77& B; |$ X) y0 z5 g9 P5 p
. @2 A" V' ]' o0 `. X公仔箱論壇南非鮑魚燉原個木瓜湯$180
! ^( X8 a9 k' Q0 w" J& I% N. ^% c鮑魚令木瓜湯底更為清甜。! L; E; R( Y4 }, ]$ _2 J. I4 W
& w2 s# M* x; B/ D- G% a5 mtvb now,tvbnow,bttvb原個迷你冬蓉蟹肉羹 $128
8 ~5 _7 |0 @" e2 B& d+ n清熱冬瓜湯內有鮮味蟹肉，伴以芳香夜香花。 |
發表於 2015-8-12 05:44 AM
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