來一個惹味好餸飯的快炒菜吧！5.39.217.771 G* z4 i4 Q8 g1 H: a
材料：
2 C( @3 A, j% A# L7 x" ^/ _( q- Ztvb now,tvbnow,bttvb牛肉半斤，洋蔥一個5 J$ j% W9 A3 m) L8 D
調味料：5.39.217.77% q( d( b! u! Z. s- \9 P' ~
黑胡椒醬2湯匙
- T* T; m$ ]* G/ v% e做法：5.39.217.77! m: S, @: p' W# i
1. 醃牛肉 用蛋黃和牛肉抓一會兒，之後加入少許紹興酒、醬油、生粉抓醃一下，到下鍋前下2湯匙油拌勻
, G* Z5 s$ X# k! B# N. Y( v9 t公仔箱論壇2.燒熱鍋，下3湯匙油燒熱，再下牛肉用煎方式煎兩面，等半成熟即可盛起，隔油
+ w' [2 F9 \% R& m; h7 m0 {5.39.217.773. 洋蔥下鑊炒至香一點水煮至出味，用黑胡椒醬炒一下，2牛肉回鍋拌勻，即可上碟
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發表於 2015-5-22 06:22 AM
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