來一個惹味好餸飯的快炒菜吧！
6 a3 L) u; U: t6 ]) Otvb now,tvbnow,bttvb材料：3 ?+ H$ k+ f- z
牛肉半斤，洋蔥一個
$ A3 S( y; _" g+ Htvb now,tvbnow,bttvb調味料：
+ W8 c% v' }. W# Q' Z( x8 p公仔箱論壇黑胡椒醬2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ k% c1 C. x _
做法：tvb now,tvbnow,bttvb' X: L* N0 Y% j; N
1. 醃牛肉 用蛋黃和牛肉抓一會兒，之後加入少許紹興酒、醬油、生粉抓醃一下，到下鍋前下2湯匙油拌勻 5.39.217.77' U/ j7 r, c2 b* Q3 Z1 q9 D
2.燒熱鍋，下3湯匙油燒熱，再下牛肉用煎方式煎兩面，等半成熟即可盛起，隔油公仔箱論壇/ q, l. U( f# z
3. 洋蔥下鑊炒至香一點水煮至出味，用黑胡椒醬炒一下，2牛肉回鍋拌勻，即可上碟
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發表於 2015-5-22 06:22 AM
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