安徽：八宝肉圆
4 ~7 h1 A7 @7 A5 V! L 徽菜中的“八宝肉圆”是以鸡肉出鲜、火腿佐味、冬菇增香而著称，其用料和制法特别，是山区人发喜庆宴席必备的风味公仔箱論壇2 w8 L( M6 a5 _
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5 Z1 ~. C4 ]- n! q/ K8 Z+ L) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N# _! V4 A* r9 D2 K; c' b
福建：土笋冻
e% q2 k" ^8 R2 y3 l0 f& @tvb now,tvbnow,bttvb 土笋冻是发源于福建泉州的一种色香味俱佳的汉族传统风味小吃。如今流行于整个闽南地区，是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。
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5 T6 I, T* Q. ?) d0 c公仔箱論壇黑龙江：哈尔滨熏肘花
, G& G% [" ^5 \ ]+ B2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 哈尔滨熏肘花，是黑龙江省哈尔滨市的特产，属于熏制类菜肴。主要旭将煮熟的猪肘花单行摆入熏屉内，装入熏锅或熏炉熏制。
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吉林：长春朝鲜冷面
# f2 D) C" P: X/ s& Htvb now,tvbnow,bttvb 延边朝鲜族喜吃冷面。冷面现今在国内很有名气，冷面的主料为白面，荞麦面和淀粉。做冷面时，先把和好的面用专用机械压入锅中，煮熟后捞出，用冷水冷却。后加牛肉汤或鸡肉汤，配以泡菜，辣椒，牛肉片，鸡肉丸子，苹果片，鸡蛋等佐料，即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L `! t0 r$ f
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辽宁：老山记海城馅饼
. K; }9 m7 M- |0 E c8 }& G 老山记海城馅饼是沈阳市传统风味小吃。海城馅饼是温水和面，选猪、牛肉为鸳鸯馅。取香料十余种煮制，取汁喟馅培其味。蔬菜馅，随季节变化，选豆牙、韭菜、黄瓜、青椒、南瓜、芹菜、白菜等配制，使饼馅荤素相配，浓淡相宜，高档品还以鱼翅、海叁、大虾、干贝、鸡肉调馅，其味道更是鲜美无比。: p A! i8 |, ]# Z
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8 `# X# W5 b/ }' p" E# }" Wtvb now,tvbnow,bttvb 天津：狗不理包子
& x) l8 n! ~( N* ]$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 狗不理，即：狗不理包子。“狗不理”包子是全国闻名的汉族特色传统风味小吃，为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。tvb now,tvbnow,bttvb9 t' f' Y) d4 a
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" h. b0 E4 s! J- I+ ~& j5.39.217.77河北：驴肉火烧% ~9 L" s) @8 w) b4 |
河间驴肉火烧是河北省河间市汉族传统名吃。凉肉夹饼，再加以驴冻，驴冻入口即化。河间驴肉火烧的味道是外热里爽，清爽醇香。tvb now,tvbnow,bttvb8 B; w' [# U Z
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: W: y8 c6 d& |2 K公仔箱論壇山西：刀削面
" i7 u2 J$ L5 i, b. l5.39.217.77 刀削面，是山西的汉族传统面食，为“中国十大面条”之一 ，流行于北方。操作过程：将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入臊子、调料食用，以山西大同刀削面最为著名) I. G* {0 g* c! O
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發表於 2015-5-6 11:00 AM
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