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干貝 2粒
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白蘿蔔50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q; g# N% a% X/ ]2 W- I
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芹菜末適量
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香菜適量
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高湯800㏄2 u! Q' M0 U' W, N7 q6 P' s
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【調 味 料】
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料理米酒 1大匙
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鮮雞粉 少許- J% e- H; ^$ f
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' t& y1 y8 ^+ _% l4 Wtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許5.39.217.77' Y/ ]2 p2 i8 Y3 h, c5 n
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& F6 z2 ?, o# z) z0 p. z公仔箱論壇【做 法】
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& G9 I+ \1 d' r1 e1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。
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2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q* P4 C/ v1 Q7 u- }
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3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。公仔箱論壇( O* z- `" M/ F% w
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4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。 |
發表於 2011-10-30 12:57 PM
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