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【材 料】
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白米 150公克
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干貝 2粒公仔箱論壇8 x4 f5 u8 R1 n8 w1 n" J. r
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白蘿蔔50公克
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芹菜末適量
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香菜適量
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高湯800㏄
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$ O+ s9 b. f& c8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.77 l g7 p4 d; N& g# a( q
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料理米酒 1大匙
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鹽 少許5.39.217.77" b8 ^% P Y W( s
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$ v& T1 L3 x" t# W S% v- H5.39.217.77鮮雞粉 少許
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白胡椒粉 少許公仔箱論壇/ o5 _- q& m/ |4 S% ]. i: R7 E
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* [3 k$ w* E( h5.39.217.77【做 法】公仔箱論壇7 w1 S$ k) C* f' r3 Q
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" I- z: o8 {" e, G1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。4 J/ E- c) Z: n4 ^
0 x8 b% ?- j% }& [) y: P' N5.39.217.772.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。公仔箱論壇 o5 W$ X6 \5 B U
* o+ b# H1 m9 o) m" }4 P3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。tvb now,tvbnow,bttvb" j4 L3 ^5 s" c3 s, u8 n+ U6 D
2 k8 `1 N( W( h5.39.217.774.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。 |
發表於 2011-10-30 12:57 PM
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