[中式食譜] 蟲草花伴芹香

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材料
! }1 J" K0 w1 F+ E- j: p* M公仔箱論壇北京芹菜/唐芹/蓮藕各 1斤、豆乾 2件、靈芝菇半包、蟲草花 1両、冬菇（切條） 2隻、紅椒（切條）/黃椒（切條）各 1/4個、蒜茸/紹興酒各 1茶匙、上湯半碗、糖/雞粉各半茶匙、粟粉芡水 1湯匙5.39.217.77* k+ N& ?/ l- s

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2 I% |* @4 g- Jtvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `( i" T! q; j* X) Y4 ]3 y- z
1.豆乾和蓮藕切絲；北京芹菜和唐芹只取嫩心部份，備用。3 c' ~  i0 ?$ |8 a
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2.靈芝菇、豆乾放入滾油中拉油，撈起備用。
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3.另備一鑊，加半份上湯，放入蓮藕、北京芹菜、唐芹、黃椒、紅椒，以小火煨至入味，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A6 Y9 E$ g# n' j% V9 u

; E/ F* [0 f7 _8 ]) n' y: {6 |tvb now,tvbnow,bttvb4.鑊中加油，下蒜茸爆香，放北京芹菜、唐芹、蓮藕、豆乾、靈芝菇、蟲草花、冬菇、紅椒、黃椒回鑊，加入紹興酒、餘下半份上湯炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m: `0 ~1 |: p8 u9 l' A; S

. _' l% S0 b+ r! N' @4 V, S2 ~( ?5.39.217.775.最後埋粟粉芡水，收至乾身，加入雞粉和糖調味略炒即成。公仔箱論壇7 m( s8 C8 V! w- G8 c
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北京芹菜和唐芹只取中間嫩心來炒才爽脆。5.39.217.77" Q/ ?* i$ O: \3 T0 @