[中式食譜] 酒釀木瓜沙律

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材料
' Z1 [' _$ e/ w7 @/ Z1 H! T+ U$ X7 Q  u/ d公仔箱論壇雪耳（浸軟切粒） 1朵、沙律菜 80克、木瓜（切件）/蘋果/番茄各 1個
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6 S& B" Y# V2 v$ J* o, E' A5.39.217.77沙律汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `+ {) ]2 B: ?1 }& d
酒釀 100克、蜜糖 4湯匙& r  T7 u# b( o. i& W1 e

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1 q& t! `- Y4 f. x0 O+ N! ], C  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a0 u. Z1 N+ E# }5 [0 Z
1.雪耳放滾水烚 20分鐘，盛起浸凍水備用。1 S" ~: D+ Z0 N6 P5 Z* E; z
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2.番茄切半去椗， 3/4份切片，其餘切粒。蘋果同樣切半去椗， 3/4份切片，其餘切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q8 c: G  j' `5 D- d
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3.將蘋果粒、酒釀拌勻，下番茄粒、蜜糖拌成汁料。' m! V+ h1 A  N9 N
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4.沙律菜上碟，放上木瓜，番茄片、蘋果片，雪耳，淋上汁料即成。
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: Q: o. a( i9 n# H+ W* o1 a4 j公仔箱論壇酒釀可分解蘋果上的丹寧，避免氧化變黑。公仔箱論壇) W& u) p3 r  [  j