豬鴨狐狸肉泡羊油製假羊肉

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% ^# {* D2 q0 B- c打邊爐要小心！天氣轉凉，吃火鍋的人漸多，羊肉尤其受歡迎。但最近在山東部份地區卻發現了摻雜豬、鴨甚至狐狸肉的假羊肉，主要在城市裏的小飯館、小商店還有小火鍋店出售。
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山東黑心商人牟暴利山東有不法商人，為牟取暴利，普遍用豬、雞、鴨甚至狐狸肉這些較便宜的肉，用羊油浸泡過後，和羊肉摻在一起加工成羊肉片；也有一些乾脆就是完全的豬、鴨肉浸泡羊油之後做成的。它們都以正規廠家包裝和品牌進行全國銷售，而假羊肉主要是來自城陽和即墨。假羊肉一般肥瘦較均勻，在涮鍋的時候會碎成一片一片，而吃火鍋的時候最好選擇規模大、口碑好的大火鍋店。太便宜的羊肉最好不要買來吃。而今年中，有不法商人將用豬肉等炮製的假羊肉銷往甘肅、新疆、青海等地，震驚忌食豬肉的穆斯林群體，並引發大規模示威。
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山東發現用豬雞鴨，甚至狐狸肉炮製的假羊肉。