[食肆地點] 巧手細活小鳥鳯梨酥

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: Y) y/ `' v4 d% P+ |/ G0 @: {: ?' w5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中環新派點心店Yum Cha，點心加入無限創意，七彩蝦餃、紅色的福建炒飯、卡通造型流沙包……就是叫人眼前一亮。
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還有一款超高人氣點心，名為「鴿吞鳳梨」，一籠三隻黃色小鳥，造型纖細精巧，其實是鳳梨酥。由製作鳯梨餡料、搓酥皮，然後塑形，揑出小鳥的頸、嘴和尾巴，製作翅膀，每個工序都考功夫，這種傳統手工點心，別的地方已很少見，下次來，記得先好好欣賞。* Y0 N5 ~' k4 J* K2 m

# V, x1 `& a( p3 f2 f) Y/ g5.39.217.77鴿吞鳳梨$59
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地址: 中環干諾道中南豐大廈
, i* H5 u2 r" [0 ]7 D! E5.39.217.77營業時間: 周一至周日11:30am-15pm,18pm-23pm
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