4 g, x: P% G; z; R2 O! i0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。窗邊的滑浪板牆、不同款式的舊椅子、街頭藝術品，拼湊出猶如加州海灘餐廳的風光。 + o/ k' ~8 @. B7 j2 r
( q+ ]* T: F, A公仔箱論壇淺水灣新商場開了很多特色餐廳，最煞食當然是面對沙灘的無敵海景。主打美式食品的Hotshot充分利用了這地利，配襯懷舊美食卡車、七彩滑浪板、舊鐵凳、黑膠唱片等，打造出充滿加州海灘餐廳色彩的氛圍。
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; t1 Y8 u# Z* Y/ m) P店內擺有多個著名街頭藝術家的artwork，包括Kaws的figure公仔、Space Invader的馬賽克作品等，甚至連美國漫畫《The Silver Surfer》的初版都有，每件都是真品。店內還播放着美國pop music，午後陽光從巨型玻璃窗滲進，氣氛chill得很。
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頂級牛肉做漢堡
6 {! J) H& K6 U e# \這裏賣的是All Day American Cuisine，由沙律、漢堡包、炸雞、全日早餐至甜品都有，更請來入行15年的美籍大廚Wes主理。他曾在紐約開過餐廳，又在德國及奧地利的fine dining餐廳工作，所以店內賣的雖似快餐，但用料及製作卻一絲不苟，像漢堡包，用的是USDA Prime級牛肉，而且是原個部位買回來再在店內切割，漢堡扒以牛肩及牛腩混成，肉味香濃又腍滑。還有美國走地雞、美國東北部的帶子、頂級入口沙律菜等，班戟、醃酸瓜等也是自家製，稍後還將推出用酒調成的奶昔及凍茶。夏天還未正式到來，這裏已急不及待享受陽光與海灘了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b6 _3 F9 B) _8 _( q4 j2 ^! @6 R
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Hotshot公仔箱論壇) e1 X! X# j8 U
地址：淺水灣海灘道The Pulse地下tvb now,tvbnow,bttvb/ c7 y& m+ R' d+ B1 L+ v6 J) z
平均消費：$250# s, U; j2 _9 M+ T0 Z G
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: @" C/ q! `8 L1 {7 t4 d3 j公仔箱論壇餐廳中央擺放的美食卡車已有73年歷史，是真正的古董。
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【American Classic，$100】足八安士USDAPrime牛肉，肉味超濃又juicy。
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9 v8 C: y7 E. }& j5 W【Mixed Green Salad，$100】有羊奶芝士、新鮮沙律菜、自家醃小洋蔥、法國小蘿蔔等，味道清新。 tvb now,tvbnow,bttvb/ v) O3 X1 z) z" j/ M7 W
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" ]% | q5 f0 x' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【Cheese Cake，$70】傳統美式風味，口感實淨，芝味濃郁帶微鹹。 5.39.217.778 l7 d7 v6 c- N
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2 D+ `7 d1 A4 }8 ]. ?# T【Scallops，$160】帶子煎得生熟剛好，入口細嫩鮮甜。
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發表於 2015-4-28 07:15 AM
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