我很愛南瓜，可惜沒什麼機會吃，因為相公都不吃，他說日本南瓜甜但太滯，中國南瓜不好吃因為不甜無南瓜味， （我問：那要吃怎樣的南瓜？ 他說：最好不吃!） 。所以2個月才吃一次，不然他會問，為什麼又吃南瓜？ 用 LC Oval 25cm, 煮15分鐘，熄火再焗15分鐘，排骨入味，南瓜軟稔卻不會溶掉。
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% Q; A0 e" _# j0 b日本南瓜 ¼個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x3 I& ]2 ?) n; D/ g" Z
排骨 30元(約 330g)tvb now,tvbnow,bttvb0 ~& p4 V% q* T- l9 X
蔥花 少許
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醃料調味：公仔箱論壇& ]/ J# A/ h% \9 [
3 W d, X; ^* h/ W0 A& utvb now,tvbnow,bttvb豉油 1 茶匙0 v+ R/ T6 G2 {8 _/ Q" j5 f% H
蠔油 1 茶匙: Q8 t$ D; F9 ?0 a* r) k
酒 1 茶匙
# L8 B9 Y% J- F8 x: W5 Y- t/ k生粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F. l, J2 y7 D9 ^
雞粉 1/4 茶匙
" I4 \- j& c0 t/ _; D* Y公仔箱論壇糖 1/8 茶匙# {9 x. D2 B& Z8 a9 P5 w( ]
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調味：
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, q; R8 a) k8 z2 |豉油 ½ 湯匙% U* e: k; P) C) I) H/ d1 Y
蠔油 1 湯匙5.39.217.77; U" y/ U* X) U
雞粉 1/2茶匙
& }& E- A i Y1 S# ^+ I! U( [; O公仔箱論壇水 100ml
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製法：
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1）排骨醃20分鐘，南瓜切大粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F! ~/ l+ P! n; u' ~- k
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2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘
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3）下南瓜, 所有調味及水，拌勻滾起加蓋，轉小火煮15分鐘5.39.217.77% t* w' }9 d$ i
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1 \0 D4 P. f+ |* i5 n5.39.217.774） 熄火焗15分鐘，滾起再以生粉水打獻，灑上蔥花5.39.217.77* S7 H+ X1 ^2 E2 f/ B3 V
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同場還有豉汁蒸魚雲、蒜蓉蒸鮮魷和石斛杞子無花果瘦肉湯
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發表於 2012-8-6 12:09 PM
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