夏天多吃冬瓜，清熱又祛濕 ，可惜相公不愛吃冬瓜說沒味道（他其實很麻煩的），所以試做了XO醬底，惹味香濃，送飯一流，平時只吃兩三塊的相公，今次竟然不夠吃。
8 v, i3 \6 B7 u! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% W7 x# Y0 C" Q0 P2 U% o1 C材料：
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冬瓜 1斤; M# B0 a- ~4 K2 B
排骨 30元 （約330g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p. T1 F* j* E$ T: O: s
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醃料調味：% t# L; R4 Z6 I: D. s9 R
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豉油 1 茶匙
( m" A$ L. l% n- I; o6 @蠔油 1 茶匙
' k9 ]( |6 Q7 z8 t9 O# c5.39.217.77酒 1 茶匙公仔箱論壇& `) l* r3 ]8 M4 p" C
生粉 1/2 茶匙/ n7 y. h9 S" H* `) h+ @1 x
雞粉 1/4 茶匙
7 [' a9 G7 `/ G2 ]& O7 M糖 1/8 茶匙
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調味：
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蠔油 1 湯匙5.39.217.770 \# F8 f2 ?% b% Q5 h5 o) y
雞粉 1/2茶匙
2 @3 j3 \, E3 }8 @: v5.39.217.77水 100ml
2 b& q3 ?4 p3 Z. s& f# S8 Y' btvb now,tvbnow,bttvbXO醬 1湯匙
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4 R! ]. n5 A% W1 ]4 L& p製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `/ V1 P9 E" { S; U& I7 Q1 @
" J E- v' ^5 A( e. ?tvb now,tvbnow,bttvb1）排骨醃20分鐘，冬瓜切厚片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p* D; i, S/ X8 |0 O: L
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tvb now,tvbnow,bttvb- C, L; W, b# q! `3 T+ r- G: T
# b3 E$ r* }7 _+ c1 b1 Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 D! J2 h# u5 j7 c
7 }, v! J7 K& b1 o- k1 G5.39.217.772）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘tvb now,tvbnow,bttvb0 S3 Z7 w/ t) `% i$ C5 S. Y
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' t% G, d% E: P" I# i$ @$ U" Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 E9 F: n3 d K1 W7 d
5 E& ]7 s9 ]3 B: W4 g. `4 v! Y公仔箱論壇3）下冬瓜、蠔油及水，拌勻滾起加蓋轉小火煮15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r5 F' t# i) A; K2 _9 w) A
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( A+ T5 x U- u6 H+ S$ Y7 Btvb now,tvbnow,bttvb4） 加入XO醬 ，拌勻小火煮5分鐘 ，滾起再以生粉水打獻+ Y, g! Z; j4 g2 A! O
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發表於 2012-8-6 12:01 PM
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