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[西式食譜] 水蜜桃龍蝦沙律

材料:5.39.217.77* q  M6 b4 w- o1 c: j6 M$ I3 h) V
西芹(切大粒)30克、蘿蔔(切片)5片、紅洋葱(切絲)半個、海鹽少許、波士頓龍蝦1隻、紅椒(切絲)/黃椒(切絲)各20克、御坂桃1個、有機沙律菜/日本柚子醋各適量
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做法:
7 |4 X; Y, q! ?/ G' r8 c9 a1.煲滾水,下西芹、蘿蔔、紅洋葱、海鹽、龍蝦,加蓋烚8分鐘,龍蝦盛起,浸冰水5分鐘,脫殼拆肉,切件。
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# l; g/ C- R7 b2 A公仔箱論壇2.御坂桃切件,脫皮。公仔箱論壇) _5 ~0 W$ g! ?+ T' ~! S3 P9 i/ M; s1 ~4 y
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3.碟上先放上沙律菜,再放龍蝦、紅椒絲、黃椒絲,旁邊放上水蜜桃,淋上柚子醋,完成。5.39.217.776 c9 O0 {8 \4 }  |6 c) y
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