香蔥油蝦串tvb now,tvbnow,bttvb6 F4 J! Q4 k2 r/ x
' h* {5 ^$ _) ^. N1 R: ]材料：公仔箱論壇" g3 Z h6 }. @0 @ W
6 a- h9 o# b# G A/ h @3 L! X5.39.217.77中蝦 (去殼) - 12 隻
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" m. V1 }) P: R% D5 ntvb now,tvbnow,bttvb調味：
3 k* q* A+ {* |9 V; h6 F公仔箱論壇公仔箱論壇$ @ ^+ F/ p" X0 V6 i: K7 E
魚露 - 1 湯匙
% w2 k9 h7 S) w w5 Z$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥茸 - 1 湯匙
& w1 ?. U4 _/ [1 p& P公仔箱論壇蒜茸 - 1/2 湯匙
! J% I7 ]* @3 l9 {. c) N糖 - 1/2 湯匙公仔箱論壇. N7 e9 g1 L* R* \8 T
麻油及胡椒粉 - 少許
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獻汁︰tvb now,tvbnow,bttvb5 }" P/ `; n6 S+ M5 O+ l
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蔥茸 - 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ A) ]! i" W c8 w2 I5 A) k# v
糖 - 1 茶匙
: ]" l5 W+ X( P! W3 X5 r W% r5 p魚露 - 1 茶匙
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做法：
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1 中蝦去殼及黑腸，沖淨抹乾，拌入醃料待 5 分鐘。
/ R% K* p2 k( V. {- L8 g! r公仔箱論壇2 用竹籤將兩隻蝦串起成一串 (共 6 串)，掃少許油。
2 g) R! f4 [: p; O5.39.217.773 預熱烤爐，將蝦放烤爐內以中猛火烤至兩面金黃香口，必要時掃些油避免燒乾。取出盛碟。
, J4 a9 a4 B P) M5 c公仔箱論壇4 燒 1 湯匙油，爆香醮汁內之蔥粒，加糖及魚露拌勻。
9 J2 q+ k7 A, I5 ~5 食時以香蔥油伴蝦串。 |
發表於 2010-3-17 05:07 AM
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