[中式食譜] 家鄉魚餅

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( y9 q; `4 N* f' U6 V公仔箱論壇材料
: s6 X$ l4 o# v4 J) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治魚肉 300克、雞蛋 2隻、豆角 60克（切粒）、檸檬葉適量（切絲）、麪粉 2湯匙、油 2湯匙、紅咖喱膏 2湯匙、黑胡椒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v4 |4 ~3 \$ f' @5 y
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做法: i1 k3 d$ b! h7 v. `3 r: t+ A
1.檸檬葉去莖，剪成幼絲。
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- _* x# A% y8 J! B. |- I公仔箱論壇2.魚肉拌入雞蛋，加紅咖喱膏、麪粉及油拌勻。2 W- e* e! L8 q. a7 H# n$ z: }

, }" _: n! k2 g  x# q! atvb now,tvbnow,bttvb3.然後加入檸檬葉絲、豆角粒及黑胡椒拌勻。2 T# w) J) L! x2 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f" W* _  P8 Z; s% y* i6 n) Q
4.燒熱鑊加油，將魚肉用匙羮搓成魚餅放入鑊，用中火慢慢煎至金黃色即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 s/ j* _9 O1 `3 G2 e

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  _5 F" p0 k7 }公仔箱論壇選豆角最好選青綠色的，口感較為爽口；如果是深綠色的品種，外皮會較韌，口感較遜。