( w. g; r! U. x- G1 i公仔箱論壇排骨皆為小節，寓意「節節高升」
" L! ^8 P/ ^. q) f主料：豬小排一斤半； 公仔箱論壇2 o* X: \" Y; m! u H% t8 @: i, h3 z
調料： 1大勺黃酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水。 公仔箱論壇: _$ C2 A) r5 d1 m o0 `1 ~
做法：
9 W, k, V! v( j3 d$ U# etvb now,tvbnow,bttvb1、熱鍋溫油，入排骨，煸炒2~3分鐘； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _/ c5 R/ w/ ^3 n9 N. _$ g
2、肉有些泛金黃色就可以了； tvb now,tvbnow,bttvb0 J! V! h! z* B- M* k$ ?
3、加1大勺黃酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水，佐料剛剛及齊排骨就可以；旺火燒滾，轉文火燜30分鐘左右；
. b5 f3 x" ]: }& ~9 {& J6 D" X) `6 m4、看湯汁收到挂住排骨就可以了，酥爛嫩滑，一吃就知道它這名兒真不是蓋的。 |
發表於 2010-3-16 03:41 AM
| 