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材料
* j3 n; B* v9 M1 L% L午餐肉 1罐（ 397克）
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番茄蛋花汁料
# ?. v3 B1 M; i( G2 P8 x+ R番茄 1/2個（切粒）、蒜茸少許、雞湯 200毫升、茄汁 2湯匙、紅糖/醋 1/2茶匙、生粉水適量、雞蛋 1隻、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb2 b. s4 l. D& a ^
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3 V% m9 Q5 k7 h! W) G& O做法5.39.217.77- N6 k% _+ M* I/ \% s/ L* [
1.將餐肉切半圓，再切片。中火燒熱鑊，放入餐肉煎至兩面金黃。
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* I0 C0 f4 u9 L# V" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開中火起鑊下油，下雞蛋快炒盛起。tvb now,tvbnow,bttvb8 m, P( E% n* E8 c0 F% Y
! L! f* W( y2 K& q1 e7 A% e* jtvb now,tvbnow,bttvb3.再開中火燒熱鑊，下蒜茸及番茄粒略炒，再下雞湯、茄汁、紅糖、醋及胡椒粉煮勻後，加生粉水煮成濃汁，熄火下雞蛋快速拌勻成蛋花。
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4.將蛋花汁淋上餐肉面即成。tvb now,tvbnow,bttvb# t1 Z2 ^8 h) x! J' B6 C( `- k
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發表於 2010-3-15 06:02 AM
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