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材料; ^* O' z# o$ e8 \: x
午餐肉 1罐（ 397克）
H- ~3 x& z- r0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 T; G+ a) b4 Z: j' a, l
番茄蛋花汁料
4 C4 e, ?$ w8 x; Otvb now,tvbnow,bttvb番茄 1/2個（切粒）、蒜茸少許、雞湯 200毫升、茄汁 2湯匙、紅糖/醋 1/2茶匙、生粉水適量、雞蛋 1隻、胡椒粉少許
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8 |/ u0 e. L6 j5.39.217.77做法8 _ t( I8 p9 ]0 H8 Q" N
1.將餐肉切半圓，再切片。中火燒熱鑊，放入餐肉煎至兩面金黃。公仔箱論壇6 Y, b7 H& ?4 d ~* ^9 t/ p t
! l* J+ K, Z) I* b( ~5 f" p' G; w5.39.217.772.開中火起鑊下油，下雞蛋快炒盛起。5.39.217.77+ y: S( ~" E! n* |" h! ]6 j2 G
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3.再開中火燒熱鑊，下蒜茸及番茄粒略炒，再下雞湯、茄汁、紅糖、醋及胡椒粉煮勻後，加生粉水煮成濃汁，熄火下雞蛋快速拌勻成蛋花。
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, ]0 _4 b1 N# `4.將蛋花汁淋上餐肉面即成。5.39.217.77& f. B8 W; C2 j% r" G$ X5 n
6 v7 k& t2 E6 a# mtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇" G* f H& g% v) z' L9 j+ w8 I6 u
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發表於 2010-3-15 06:02 AM
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