[藥膳] 金針蘿蔔薏米湯

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" f1 L$ C( ?( ]6 j4 k; K  B$ g! s原料：黃花菜（金針）乾品40克，白蘿蔔100克，紅蘿蔔一條，薏米30克，檸檬半個。 tvb now,tvbnow,bttvb, G" k( o. u# ~7 t$ |
調料：鹽適量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l+ @5 C4 `5 ]( V* s2 A
做法：
* g2 d) F/ Y) i  K9 e2 ^3 d1.將胡蘿蔔洗淨，去皮，切絲。
, M, {5 }, b% P; |1 r2.將白蘿蔔去皮，切絲；檸檬切塊；待用。 4 \8 P- c1 Q3 H" A2 M" m; M
3.黃花菜洗淨泡軟除去硬頭，入沸水汆燙撈出，瀝淨水分。 tvb now,tvbnow,bttvb% _+ _1 U' A; p6 i$ M( x
4.薏米預先用清水浸透，放入湯鍋中加適量清水煮熟，再入檸檬煮沸，放入其他原料，加鹽煮20分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb! w8 M. y" B- u  \' i- O) }
功效：黃花菜又名忘憂草，有補血安神食療功效，加上利嚥化氣的白蘿蔔、營養甜潤的紅蘿蔔和清熱利水的薏米，此湯有除煩滋潤順氣的功效。