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[西式食譜] 香辣印度咖喱雞 Murgh Masala

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& c! b* }: F9 S) {5.39.217.77材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @- e) Q2 E9 |& S" C
雞 1隻、洋葱 3個、番茄 5個、薑茸適量、蒜頭 6瓣(剁碎)、黃薑粉 1/2茶匙、紅辣椒粉 1茶匙、小茴香粉 1湯匙、加萊姆馬沙拿粉 Garam Masala 1茶匙、鹽少許
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0 p, }$ X2 t+ b, XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伴碟
% \2 O* p& E3 S7 |紅椒/青椒/洋葱各 1/2個(切片)、雞蛋 1隻(烚熟)、芫荽碎 10克$ p' b2 \) s5 e& x+ A

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1.將雞洗淨後,抹乾水切小件。洋葱及番茄切幼粒。
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2.燒熱鑊下油,放入洋葱用大火煮至軟身及金黃色,加薑茸及蒜茸煮3分鐘,再加番茄用中火煮至軟滑。
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3.加紅辣椒粉、黃薑粉、小茴香粉、鹽調味,用中火將材料煮溶。5.39.217.775 S: I3 K5 @" q9 A3 R9 d9 v3 f

4 U, a1 i" F3 C0 Q# Q& zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入雞件,用中火煮5分鐘至熟透,加入少許水拌勻至濃稠狀,最後加馬沙拿粉,拌勻後將雞件上碟。# Z9 ]- b5 [6 v, d

' u% E; ]" _1 J: o$ dtvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱鑊下少許油,將紅椒、青椒及洋葱炒香後,放入煮雞的咖喱醬汁拌勻,淋上雞件,最後放上雞蛋及芫荽碎即成。
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