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材料: |1 c& W6 b8 r" A0 @
雞 1隻、洋葱 3個、番茄 5個、薑茸適量、蒜頭 6瓣（剁碎）、黃薑粉 1/2茶匙、紅辣椒粉 1茶匙、小茴香粉 1湯匙、加萊姆馬沙拿粉 Garam Masala 1茶匙、鹽少許4 g H9 D2 N7 S U5 H
- e$ j8 K a" q8 t- f伴碟5.39.217.77/ f& \9 I( t* m
紅椒/青椒/洋葱各 1/2個（切片）、雞蛋 1隻（烚熟）、芫荽碎 10克
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做法' I; k2 p: s# L+ T
1.將雞洗淨後，抹乾水切小件。洋葱及番茄切幼粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m6 ^( b+ A- r1 T) v
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2.燒熱鑊下油，放入洋葱用大火煮至軟身及金黃色，加薑茸及蒜茸煮3分鐘，再加番茄用中火煮至軟滑。5.39.217.773 ?8 j' k' P5 v( b" B9 }% E
, J/ Z$ E/ R7 Z, I2 r$ \, ztvb now,tvbnow,bttvb3.加紅辣椒粉、黃薑粉、小茴香粉、鹽調味，用中火將材料煮溶。
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6 E/ ?/ P6 R' }4 X$ x) H4.加入雞件，用中火煮5分鐘至熟透，加入少許水拌勻至濃稠狀，最後加馬沙拿粉，拌勻後將雞件上碟。公仔箱論壇" {/ Z' V. G; ^, ]5 O0 K7 ]' M4 u
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5.燒熱鑊下少許油，將紅椒、青椒及洋葱炒香後，放入煮雞的咖喱醬汁拌勻，淋上雞件，最後放上雞蛋及芫荽碎即成。
8 v/ \4 c: _+ v) l7 t/ Q+ M. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-3-13 06:44 AM
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