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Cambozola Cheese
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材料5.39.217.77% _6 Z/ D! k- s1 ]9 u3 ~
哥根蘇羅芝士 160克、煙三文魚片 150克、即食班戟皮 3塊、新鮮羅勒 8克、沙律菜 20克、牛油/鹽各適量、檸檬汁 5毫升 * V' l; K+ G9 z' l7 d y
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哥根蘇羅芝士除了配煙三文魚，亦可伴以 Parma Ham食，亦非常夾。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~1 D! b$ v7 r2 u5 A
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做法
3 O+ c) [3 a$ b8 I% ^& {1.將芝士切粒，搓至軟身，加入檸檬汁及鹽拌勻成稠醬，倒入唧袋。
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2.羅勒葉切碎。
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* E- f" e( S7 ^# _7 j1 o, u4 `tvb now,tvbnow,bttvb3.攤開班戟皮，掃上已熱溶牛油，放上煙三文魚片，唧入芝士醬，灑上羅勒碎，並放上撕碎的沙律菜，捲成條狀，然後切成兩段上碟，再放入沙律菜伴碟即可。
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發表於 2010-3-2 05:55 AM
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