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5 F& }! F; I8 n- p/ C公仔箱論壇Cambozola Cheese [ E+ v9 [5 n& ]9 w! S* D" z
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材料5.39.217.777 `# R0 W( N& a2 F$ v& Y
哥根蘇羅芝士 160克、煙三文魚片 150克、即食班戟皮 3塊、新鮮羅勒 8克、沙律菜 20克、牛油/鹽各適量、檸檬汁 5毫升
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哥根蘇羅芝士除了配煙三文魚，亦可伴以 Parma Ham食，亦非常夾。. l7 \! V( }# [" I) M# `
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做法7 x) C& C, q; Y3 Q+ l& g. c( H- p
1.將芝士切粒，搓至軟身，加入檸檬汁及鹽拌勻成稠醬，倒入唧袋。
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+ W! a @2 M9 T2 |公仔箱論壇2.羅勒葉切碎。
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3.攤開班戟皮，掃上已熱溶牛油，放上煙三文魚片，唧入芝士醬，灑上羅勒碎，並放上撕碎的沙律菜，捲成條狀，然後切成兩段上碟，再放入沙律菜伴碟即可。 ; B7 _, ?' x+ @: ~3 Y9 @3 A% M8 G, z
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發表於 2010-3-2 05:55 AM
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