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3 v! W. m1 S% r" w' W1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 F; c/ U1 O; f l/ h S
Camembert Cheese
8 H% I! n! n3 g6 s' l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 @! I, A3 g& j1 D3 o w
材料公仔箱論壇5 N3 M# B5 P( ?2 o. Z
金文筆芝士 100克、新鮮白菌 200克、麪粉 30克、麪包糠 80克、蛋漿 80克、蛋黃醬/鹽各適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v; f% G! t1 T( f
- i6 }- d- p! L" K公仔箱論壇做法
], S- F! @( O1.白菌去蒂後用小匙挖走中間的肉；金文筆芝士切小粒。5 v4 u/ }/ [; i* g. b# ]3 N9 M) l
/ P, |* l. Q4 q" ^4 o+ K5.39.217.772.將芝士粒撲上麪粉，釀入白菌中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^# X7 Q2 Y* ?
5 C; m: Y3 L9 I. G公仔箱論壇3.白菌灑上鹽調味後，撲上麪粉，放入蛋漿拌勻後，再撲一層麪粉及蘸上蛋漿，然後將白菌撲上麪包糠。
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; k$ _( N# V% { a: e4.用大火燒熱油至 180℃，將白菌粒炸至金黃色後，盛起瀝乾油。5.將蛋黃醬放上碟，再將白菌粒排好上碟即可。
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炸白菌要試油溫，可將少許 麪包糠放入油中，若浮面及即時變金黃，即表示油溫剛好。5.39.217.77( y7 ]: C' n/ |( ]7 K
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發表於 2010-3-2 05:54 AM
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