[中式食譜] 雙瓜伴紅豆

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雙瓜伴紅豆# x0 s) u0 r0 z, H; T0 i: Y0 p
紅豆生南國，春來發幾枝；願君多采擷，此物最相思。人氣美食爲大家推薦的第二道菜名叫：雙瓜伴紅豆，這道菜寄托了天下所有有情人對愛情的美好憧憬。
$ W5 \) X" y5 ^+ h0 ]原料：東瓜、南瓜、紅豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r/ H7 G- p! K5 T
作法：公仔箱論壇3 y6 q' W/ D8 t% [; s, J3 V
1、先將東瓜，南瓜去皮去籽，切片，做成心字型，用色拉油，鹽，味精調好入味。tvb now,tvbnow,bttvb- T0 o! Q! R. K, m1 N+ D5 u
2、將紅豆放開水里煮透酥糯。
0 I" u- d; K, N+ n0 m公仔箱論壇3、將調好味的東瓜片，南瓜片上籠蒸熟5.39.217.773 |, Z# X8 C) ?! y" u6 M
4、起熱油鍋放入番茄沙司，炒勻後到入煮好的紅豆，略翻炒幾下就可以了。5 B9 R( i, ^8 f& Z% X
5、雙瓜圍邊，紅豆倒入中間，裝盤即可上桌。
) N) f+ }% W, u7 k這道菜可謂是寓意深刻，紅豆代表相思，東瓜，南瓜做的心型，代表牛郎織女雖然在天上相隔各一方，但還是心心相印，携永之情不斷。