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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V) I: K; V/ ~2 h5 R. G. n
飯400克、甜蝦 6隻、蛋 1隻、青瓜 1條、荷蘭豆 6條、芝麻粒 1茶匙、三文魚子 1湯匙、二人用雜錦刺身盤 1盒、青芥辣少許
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0 t% E9 y: E/ [7 r t BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壽司醋
9 s6 G6 L# ]% L! U1 B$ `; B" `醋 21/2湯匙、砂糖 1 1/2湯匙、鹽 1/2茶匙
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青瓜醋
' Z; ]$ n C5 y- m0 B5.39.217.77醋/砂糖各 1茶匙、鹽少許蛋
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味醂 1茶匙、砂糖 1/2茶匙、鹽少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb/ U* @3 V( ^$ t6 v( A
1.將壽司醋料拌勻，趁飯熱拌入後攤凉。( v P5 M1 C- j- I9 P# Z- r: q B
2 z5 J3 z$ Y w7 K& y2.青瓜切薄片，加醋、砂糖及鹽醃片刻。
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3.荷蘭豆烚熟後，放入冰水浸泡保持爽脆，然後一分為二。
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4.蛋加味醂、糖及鹽拂勻。燒熱平底鑊，加入蛋漿煎成蛋皮，然後切成幼絲。
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# d: \9 D6 L9 Y; e y# [tvb now,tvbnow,bttvb5.碗內鋪好飯，將芝麻放手上，輕輕將之捽勻撒在飯面上，再放上蛋絲鋪滿飯面，然後加青瓜、荷蘭豆圍邊。將刺身排好，放上甜蝦，再加上三文魚子及青芥辣即成。公仔箱論壇& a- D! z6 k5 n
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發表於 2010-3-1 06:11 AM
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