[美食介紹] 胡椒鳳螺

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【材　 料】
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鳳螺 400公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b7 _& ^- P% `

6 Y1 L9 {3 v" }+ q【調 味 料】 公仔箱論壇0 V' x# Y$ f, f1 s5 {
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鹽 1/4茶匙
' v) ~8 t* Y3 q! E5.39.217.77雞粉 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i" j& `( c5 C0 m" q- _! _+ i3 m# `
蒜香粉 1/2茶匙
( ?8 C8 }  M$ }5.39.217.77洋蔥片 1/4茶匙
$ M  g  l7 L; Q0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三奈粉 1/4茶匙
- g& b- J3 m8 Y6 @( ]5 U4 R5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百草粉 1/6茶匙
! o: J& F6 k) p0 ^, v4 k' X5.39.217.77白胡椒粉 1/2茶匙
7 z5 J: i9 f* y1 V- E' k7 M; d. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉 1茶匙
& \, l9 O+ [3 I+ u: h公仔箱論壇米酒 2大匙
, D, ?# d- K* c6 ]! i9 P水 100㏄
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【做　 法】 - n4 X* f  @6 O  I2 x! B
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1.把鳳螺洗淨後瀝乾，放入小砂鍋中，備用。
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2.將所有調味料加入作法1的小砂鍋中，轉中火煮滾，待滾沸後要記得不時翻動，持續煮約3分鐘後，加快翻動速度以防鍋底燒焦。公仔箱論壇% V" u, w; O6 g6 J$ S
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3.於作法2的小砂鍋中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾入味即可。