[中式食譜] 哈哈蝦

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材料意大利小節瓜（Zucchini）1青1黃
% w3 ~& D' F& g2 q6 ?3 s越南大頭蝦 1隻
0 Z% I: [3 j4 _% v; M; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅燈籠椒 半個$ z" B% e- k6 L* |$ M5 `: i- e
生粉 半杯, k4 a1 X6 @) q4 E. h) B
蒜蓉 適量
0 U, e. }- e+ n, e' ]5.39.217.77蠔油 1湯匙
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) a: R7 y. O7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.773 }, W' E" e6 d6 Q: h! h6 J* J( k4 K
製法Step 1：大頭蝦洗淨，分為頭、身兩部分，蝦身去腸但留殼；蝦頭及蝦身均蘸上生粉。
2 |; B; i! c- _: ~公仔箱論壇Step 2：蝦頭、蝦身放進180度油炸，蝦身炸約3分鐘，蝦頭炸約5分鐘。
4 s! g( {" C# ]/ d5 k3 s+ A/ h5 Xtvb now,tvbnow,bttvbStep 3：意大利青瓜、意大利黃瓜及紅燈籠椒切細條備用。
7 ~) [; Z' G$ b, X- g5.39.217.77Step 4：蒜蓉起鑊，切好的瓜果細條落鑊快炒，之後加入蝦身；最後倒入蠔油快炒成醬，上碟即成。