[中式食譜] 哈哈蝦

nt1972

材料意大利小節瓜（Zucchini）1青1黃
/ z0 ^8 J% j+ v% d* }越南大頭蝦 1隻
) e0 Z1 \- H+ c$ ^, @5 s5.39.217.77紅燈籠椒 半個5.39.217.771 {3 v0 v2 W! F9 {
生粉 半杯
+ x" f1 z. P, i0 o* T) O, j' Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 適量' f- O0 W( [" Z6 Y2 w
蠔油 1湯匙
8 p+ e3 m$ r, E/ o/ O9 [+ V4 ^. C公仔箱論壇
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: Z1 Q, y' t; A8 J製法Step 1：大頭蝦洗淨，分為頭、身兩部分，蝦身去腸但留殼；蝦頭及蝦身均蘸上生粉。tvb now,tvbnow,bttvb7 k" J+ ~( L) m- ^
Step 2：蝦頭、蝦身放進180度油炸，蝦身炸約3分鐘，蝦頭炸約5分鐘。
, G0 r2 ~( g$ L4 @1 N5 t! T0 F! QStep 3：意大利青瓜、意大利黃瓜及紅燈籠椒切細條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q+ I+ K6 n$ e4 y
Step 4：蒜蓉起鑊，切好的瓜果細條落鑊快炒，之後加入蝦身；最後倒入蠔油快炒成醬，上碟即成。