牛肉雞蛋籃tvb now,tvbnow,bttvb1 Z! k! b! a+ n( S7 B
7 a/ c" [# h% d3 ]1 ?公仔箱論壇
6 @$ b+ g: G9 d8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; a+ |' i$ u u- [. q牛肉雞蛋籃 做法：1）八人份用到的材料：雞蛋4顆，煮熟後剝殼。牛肉片8片，切細的芹菜條8根。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D5 n3 f- v% X7 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L1 U' G: h; C
# F3 B8 k5 n/ Z- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# p) K# y! i5 ?. G" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）每個雞蛋都順着寬度的方向切成兩半，每半包在一片牛肉裏，用芹菜稍微系一下，整理一下形狀，使表面成花形。7 }! \2 C. o, P0 i8 n" I* l( H; J
/ M- A: f' X4 x+ n f * G( U' z( }/ T' O
. }5 T3 \) w9 \3 b
3）小煮鍋裏加一大匙醬油，一大匙紅糖，和2大匙水，攪勻。
- O3 S* f5 X( l8 s& q( x2 c1 ` }" g
$ x0 H7 ~) L& o" S; J5 Q3 B公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb* E. u' x( b4 o6 e, \
5.39.217.77, u7 `# S- _* P% d
4）把包好的雞蛋放入煮鍋，蓋上鍋蓋，開中火。
D9 H4 N# ^) s9 L3 U8 c1 F$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v. q" T3 n$ v Z+ {
 $ Q7 W# s2 V6 J* m. {& t" \2 t6 q
& A7 O+ w" e1 ?4 x* G8 B3 o A) W5）煮至冒氣的時候，打開鍋蓋看一下，如果牛肉片已經變色、定型，就用筷子把包好的雞蛋翻一下，頂面向下（使之接觸到鍋底的湯汁，以便入味），稍煮一會兒後，待湯汁收盡，即可裝盤。裝盤的時候，露出雞蛋的一面向上擺放，以便看起來像個小籃子。又簡單又好吃的一個做法。5.39.217.77; j% T9 m' ^% y# W, o3 V6 Z& L
tvb now,tvbnow,bttvb+ D: a9 n) ?+ f7 c' p# D
 |
發表於 2009-8-30 02:38 PM
| 