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洋 葱 1 個 （ 切 碎 ） 、 蒜 頭 1 瓣 （ 拍 碎 ） 、 甘 笋 1 條 （ 切 粒 ） 、 百 里 香 葉 2 湯 匙、 雞 湯 750 毫 升 、 罐 頭 番 茄 800 克 、 茄 膏 1 湯 匙 、 低 脂 鮮 奶 油 100 克 、 鹽 / 黑 胡 椒各 少 許 、 橄 欖 油 1 湯 匙
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做 法
, u; r( D% s- s5.39.217.771. 燒 熱 平 底 鍋 ， 放 入 橄 欖 油 ， 用 中 火 炒 香 洋 葱 、 甘 笋 及 蒜 頭 ， 約 5 分 鐘 至 軟 身 。 5.39.217.773 [) R$ A. i, I2 k ?1 u' L, Y8 @" C
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2. 然 後 加 百 里 香 、 雞 湯 、 罐 頭 番 茄 及 茄 膏 ， 用 慢 火 煮 15 分 鐘 至 湯 變 濃 。
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3. 熄 火 ， 把 湯 倒 入 攪 拌 機 ， 加 鹽 及 黑 胡 椒 攪 至 稀 糊 狀 。 3 H! t/ H* h3 x7 G
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4. 把 湯 倒 入 碗 中 ， 拌 入 低 脂 鮮 奶 油 ， 撒 上 少 許 百 里 香 葉 碎 便 完 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 } c. ]/ v) N- Z: R# |+ S
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb$ Q3 |% x$ Z" i: R3 A
罐 頭 番 茄 必 定 在 最 適 當 的 時 候 採 摘 ， 所 以 夠 熟 夠 甜 ， 而 且 不 用 去 皮 ， 使 用 方 便 ； 營 養 價 值 又 跟 新 鮮 番 茄 差 不 多 ， 意 大 利 人 煮 菜 都 是 用 罐 頭 貨 。3 P, g+ ?4 I6 ^( w: G" Q5 p
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發表於 2009-6-3 01:50 PM
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