[中式食譜] 日式汁煮昆布蒟蒻

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日式汁煮昆布蒟蒻
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' W" K/ d* H% L1 i. jtvb now,tvbnow,bttvb材料
9 C2 `" J1 t( ]2 B+ N+ Z* ztvb now,tvbnow,bttvb炸豆腐　　1件（切厚片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?% T' w) k( C+ @- _9 Q# v6 N
乾昆布　　20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [7 L: o$ W" w
蒟蒻　　　1件（切厚片）tvb now,tvbnow,bttvb4 F7 o5 f6 K- J, E; a4 z
日本湯底　1.5杯
% d7 A  A# p( P$ [# r( J9 O- f公仔箱論壇清酒　　　2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l6 L+ b! U+ p# E/ p( d
砂糖　　　2茶匙
$ l0 W+ h0 _) A" x醬油　　　1茶匙
% _: ~% c) C  }% e$ M( _+ B1 M3 p鹽　　　　適量
, m- K0 P) _) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2人份）' |, ~+ N" g! O
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製法! }* k  D" }7 V7 x# a! B4 z
1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。6 u* g6 q+ E) x5 p/ B! p  Y7 x
2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。
+ O, p3 ?3 v8 J" }7 H% dtvb now,tvbnow,bttvb3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。
- C( d3 W+ s( O4 U8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。6 Z' O4 P7 l# p; m# S
5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。