[中式食譜] 日式汁煮昆布蒟蒻

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日式汁煮昆布蒟蒻
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4 b5 B0 n( Y" p4 ?5.39.217.77
0 ^# a# k1 n$ a' I1 ~7 F& U材料
$ B7 N# `& v$ _3 i. s! N炸豆腐　　1件（切厚片）tvb now,tvbnow,bttvb9 z3 s! b& K; _6 H3 [. e$ z' f5 \
乾昆布　　20克( W6 m5 d7 W* A% Z5 H/ L9 P
蒟蒻　　　1件（切厚片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h; b/ H* D# U" v  _$ \! h2 C
日本湯底　1.5杯
' L1 f9 a' C# ]tvb now,tvbnow,bttvb清酒　　　2湯匙公仔箱論壇& ^" \% h& t: S4 y& b' ~: F. \2 t
砂糖　　　2茶匙
! N3 W+ i6 ~3 V2 g公仔箱論壇醬油　　　1茶匙
2 P; f( x5 x' |) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽　　　　適量
' l6 r& f" a' m5 G( \  Q5.39.217.77（2人份）tvb now,tvbnow,bttvb6 k  c: Y2 J5 u8 r! P: N( J- I* k

2 p4 t6 p- ?" k' v4 ?+ L製法tvb now,tvbnow,bttvb+ w; M$ a2 [$ k
1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。5 ~7 C" Y: I, P
2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。
$ c: g5 M0 A% O2 V公仔箱論壇3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。
* E+ q, W; u0 {6 N5.39.217.774. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。公仔箱論壇, t) L% D4 H7 e/ N7 i/ n
5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。