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1 H5 G9 T$ ?& D) L- o5.39.217.77【材料】
& Q! P9 D- G& y2 \% I4 T1 R5.39.217.77餅皮 1張- j. ~0 K; h8 {9 D y5 m! C2 s
清腿肉 1/2隻
6 n! w5 ~/ N3 c) B7 K$ Ytvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb/ s- R6 k8 H/ N9 w& w$ k2 Y; ~. ^& q
炸油 適量+ S/ n( z" d. M4 F* F, _0 z) Y
莎莎醬 適量
8 Z2 ?6 Y9 d$ f% t; }( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜 1片
- }$ P& \+ U7 H, v5 Z. i% Q青椒 適量4 P: O" d% ]' f$ g/ k
紅椒 適量4 K0 I9 u- w' ] f# U( F% K( b
美乃滋 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t* I9 m, }' t
Ｂ.鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb0 s" z( n+ j3 f7 ~" v( ^
糖 適量
% ~6 y0 r8 i# [, Y% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡士達粉 1/4小匙公仔箱論壇! J7 ^ ^0 t6 ^( ]
玉米粉 2大匙
0 P; A5 f9 j! M7 C1 ]5 `) F! O公仔箱論壇低筋麵粉 適量5.39.217.77- V% `/ _2 r1 ~
粗黑胡椒粉 適量
5 y$ q. F4 y/ ]. @# h2 J3 P. e5.39.217.77水 適量
/ ?* a4 C; ]4 \ R: f/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 2顆# y4 {0 j" {0 u5 \/ z, N
沙拉油 1大匙5.39.217.773 z4 X; C3 H) {- y; G% o+ _5 c
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# N& C9 R! }" u% d! h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S& n% i- t% d
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【做 法】
! }7 a5 B) Q& S+ s Ltvb now,tvbnow,bttvb1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色備用。
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2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、玉米粉、低筋麵粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，5.39.217.77" L3 \# B3 q8 k0 f$ P& G" U! X
倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
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3.雞腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。公仔箱論壇: c% d5 w( x# L2 l5 l: v7 }
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4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用.
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: x+ Q8 y5 E5 \9 a% B: `, n% e2 O' Z5.餅皮抹上莎莎醬，放入生菜、青椒、紅椒、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可 |
發表於 2008-12-23 02:32 PM
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