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5.39.217.77; P8 j" I* P8 L! I0 N+ N
8 ~, U8 n) {5 d, M$ ?( {【材料】
; K2 S# J) O: F4 u3 _! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅皮 1張: k' M: p6 q5 c0 m( I8 }
清腿肉 1/2隻5.39.217.77. r% u8 @6 T7 \7 Q) I( ^; L; `
低筋麵粉 適量8 {0 O9 `8 d' s/ P+ f/ Z
炸油 適量" K, Q$ U" D( Q3 e0 \6 u
莎莎醬 適量5.39.217.77$ k, q; K2 C/ d2 |* }/ P
生菜 1片5.39.217.77; k! @4 C# Y( N7 o
青椒 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R& M7 R; s* _( [! u
紅椒 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E: q+ ?- j' o C6 U" ^
美乃滋 適量+ `" x! ~4 D9 n2 P1 u' p5 U
Ｂ.鹽 適量
" H& u0 J9 p" ]" J& Q$ d5 [/ P$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 適量
% I+ f2 `% j* j9 P4 E: w5 U$ {tvb now,tvbnow,bttvb卡士達粉 1/4小匙
) L ]* N9 {' F: ^2 \+ Z5.39.217.77玉米粉 2大匙
4 W: p& c1 _! e; w0 M) G公仔箱論壇低筋麵粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb1 ~% b$ u, i( y
粗黑胡椒粉 適量: k2 N/ X, V6 J9 Y) ^
水 適量
7 s+ X7 I- [) t" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 2顆公仔箱論壇- q$ D2 f- x$ u) S/ A* g, ~
沙拉油 1大匙
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7 o9 F: p& E* D' \公仔箱論壇4 a: i& @1 u( G& B2 W. s, D; ^
( n# f6 |( J O1 m+ H公仔箱論壇
( X4 B* l4 [) i# ~6 l8 P+ ^9 ytvb now,tvbnow,bttvb【做 法】* U& C5 d# K# w& p& v
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色備用。公仔箱論壇; N; D8 P8 X; F4 u
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2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、玉米粉、低筋麵粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，
6 T; y$ e- {' I- r, O f4 F0 s0 h, W 倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。公仔箱論壇. M. B& b: S8 R
! ]9 _, B6 H# B( Ttvb now,tvbnow,bttvb3.雞腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。8 |( X( v. j. q
' \, H8 E: e. Y3 g; T" J公仔箱論壇4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用.tvb now,tvbnow,bttvb/ c+ @* K+ U- J" i% f: Z0 [/ o
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5.餅皮抹上莎莎醬，放入生菜、青椒、紅椒、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可 |
發表於 2008-12-23 02:32 PM
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