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e6 W- m3 O/ N$ I8 itvb now,tvbnow,bttvb材 料公仔箱論壇3 m% K& J8 Y+ A8 |2 e# s" i
臘 腸 /  腸 各 1/2 條 、 油 鴨 髀 1/2 隻 、 臘 肉 4 片 、 米 1 碗 、 西 蘭 花 1 至 2 棵
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# k6 R/ Y. R6 R5 x# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V# G0 Q% o4 x9 t* ~
1. 先 將 臘 腸 、 腸 及 臘 肉 洗 淨 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb% n, ^+ b8 b- T
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2. 油 鴨 髀  水 ， 切 件 備 用 。 5.39.217.774 C3 i) u: l7 @" M5 l* u( ^
9 ~( [) f& }6 i9 X; y, ^5.39.217.773. 開 大 火 煲 米 （ * 米 浸 1 小 時 ，   1 小 時 ， 加 水 浸 過 面 2-3mm ） 約 6 分 鐘 ， 見 飯 面 差 不 多 收 水 份 ， 下 臘 味 ，  蓋 煮 2 至 3 分 鐘 即 可 。
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$ D9 I; f/ V( r* `: l6 X& }, Btvb now,tvbnow,bttvb4. 最 後 加 入 已 烚 熟 的 西 蘭 花 即 可 。
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油 鴨 髀 需 較 長 時 間 煮 熟 ， 所 以 要 先 水 ， 才 與 其 他 臘 味 同 煮 。 公仔箱論壇 R# m$ ?0 ?+ R; }% a. |
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發表於 2008-12-13 02:56 PM
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