[中式食譜] 香煎黑椒紅蠟

tonyyyf

原 條 蠟 魚 用 上 黑 椒 粒 來 調 味 ， 既 能 辟 去 腥 味 ， 又 能 保 持 魚 肉 嫩 滑 鮮 甜 。  tvb now,tvbnow,bttvb0 g" d7 Z2 ~7 f8 W1 z
' V% w( }' U) t5 \: ^+ ]0 D
材料
, }' w# \4 K* l* e. v) x紅 蠟 (細 )2-4條 tvb now,tvbnow,bttvb9 Q/ ^& X% L, M& `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W# ^. L3 C" l4 R- i

4 J4 `3 {7 O: N- q調味 # w' z3 x5 w$ m8 [
黑 胡 椒 3-4湯 匙 公仔箱論壇* J3 M: C" Y% Z  |- ?0 @* c

# A* \, ?! O% D; c5.39.217.77粗 鹽 2湯 匙
* f' k6 F5 @, \( d" Y; \5.39.217.77公仔箱論壇+ ~6 U( x/ T& L! p8 m
欖 油 或 菜 油 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb! H: G' @  m& |( y
tvb now,tvbnow,bttvb  k9 J+ I3 {0 ~  l! U, ?! `
檸 汁 適 量
. c2 n& s8 v7 v
# P* v. v0 E% l9 i+ w+ Q3 z/ \, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w, v, X2 T5 @
製法: 5.39.217.77/ U% _3 k# A0 U* @% K6 }, Z1 \: \
魚 先 去 鱗 ， 洗 淨 並 用 紙 吸 乾 水 份 。 tvb now,tvbnow,bttvb% ?( ~9 h+ J/ u3 B, X5 `/ L
公仔箱論壇  L/ b, Q6 b* F7 t/ H
黑 椒 打 碎 ， 與 粗 鹽 混 合 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ M% e* o. {' d# r( I( Z6 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T- ^9 y" [0 y' h: T$ U
在 魚 上 抹 上 少 許 油 ， 將 黑 椒 粒 及 鹽 搽 上 魚 身 。
- ?& S/ I+ R* d
3 C% X1 R# A3 ^" Rtvb now,tvbnow,bttvb於 鑊 中 燒 熱 少 許 油 ， 將 魚 兩 面 煎 熟 。 + D; B  e' ]! c( W$ [: l7 K

" E1 e+ N! h2 C; a: A8 h, j. F0 n$ s上 卓 前 淋 上 少 許 檸 汁 即 成 。