[中式食譜] 香煎黑椒紅蠟

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原 條 蠟 魚 用 上 黑 椒 粒 來 調 味 ， 既 能 辟 去 腥 味 ， 又 能 保 持 魚 肉 嫩 滑 鮮 甜 。  tvb now,tvbnow,bttvb7 l% i3 b5 K+ q  j
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材料 5 u1 t! z% w5 d* H* M2 `2 \  l: p
紅 蠟 (細 )2-4條
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調味
; D) ?9 ?* A- N; r5.39.217.77黑 胡 椒 3-4湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb& q5 w- ~& R3 n

$ b7 \# {0 ?8 k0 E. ?5 j粗 鹽 2湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n3 ~3 Y; \8 D7 ]4 e1 u
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欖 油 或 菜 油 少 許
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0 b7 f8 w4 W2 ?2 r  mtvb now,tvbnow,bttvb檸 汁 適 量
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( W% ^. x5 l4 s" B製法:
7 R/ O) ^$ B9 ^- d魚 先 去 鱗 ， 洗 淨 並 用 紙 吸 乾 水 份 。 5.39.217.771 w3 q5 K/ Z9 h3 P5 [5 Z6 F; {

1 H& m2 }: {% r黑 椒 打 碎 ， 與 粗 鹽 混 合 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z0 M  g2 D5 {3 r2 T8 B  Q* g

" B) S3 T9 x0 Q- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在 魚 上 抹 上 少 許 油 ， 將 黑 椒 粒 及 鹽 搽 上 魚 身 。
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於 鑊 中 燒 熱 少 許 油 ， 將 魚 兩 面 煎 熟 。 . h0 G7 Z& n2 P+ i8 |0 H
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上 卓 前 淋 上 少 許 檸 汁 即 成 。