[西式食譜] 甜薑汁哈密瓜

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材料2 K1 N! t3 @9 a9 `7 e! }3 X  i; S
小哈密瓜 1個、砂糖 75克、水 75毫升、子薑 15克
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做法5.39.217.773 K6 w$ ?2 F4 o2 _/ C
1.子薑去皮切幼絲。6 V- B4 @3 C9 x7 U) }$ X6 F1 u* S
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2.水加入糖煮溶，下子薑絲，以細火煮 5分鐘，倒出，坐冰水冷卻。
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3.小哈密瓜切開，起肉上碟，淋上（ 2）即成。
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哈密瓜宜揀熟身，味道越香甜跟甜薑汁味更夾；另可用蜜瓜代替。